बच्चों के जन्मदिन के लिए मिठाई। बच्चे के जन्मदिन के व्यंजनों के लिए मीठी मेज

यहां मैं विशेष रूप से मीठी मेज के लिए विचार एकत्र करूंगा (सामान्य टेबल के लिए गर्म व्यंजन नहीं, बल्कि मिठाई के लिए)

इसके डिजाइन के लिए कुछ विचार इस प्रकार हैं:

मैं सबसे सरल कम vases (5-7 टुकड़े) लेने की योजना बनाता हूं, उन्हें शिल्प कागज के साथ लपेटता हूं, एक साटन रिबन या एक दस्त के साथ कागज को ठीक करता हूं, वहां रंगीन फूल (शायद गुलदाउदी) डालते हैं। मिठाई की मेज के पीछे एक पंक्ति में vases रखें।

यदि यह फूलों के साथ काम नहीं करता है, तो आप धूमधाम कर सकते हैं।

इसके अलावा, हम रंगीन गेंदों से सजाते हैं:

रंगीन पेंसिल के "फूलदान" में मैं रस के लिए एंटीना के साथ पुआल डालने की योजना बना रहा हूं।

खैर, यह हमारे छोटे मेहमानों के लिए मनोरंजन है। यदि आप उन्हें बनाते हैं तो यह मुश्किल होगा - मैं सरल टर्नटेबल्स बनाऊंगा, बस अलग-अलग रंग।

अब व्यंजन खुद))):

1 ) पॉपकॉर्न बॉल्स:

• चीनी - 1 कप
• सफेद कॉर्न सिरप - 1/3 कप
• पानी - 1/3 कप
• मक्खन - 1/4 कप
• नमक - 3/4 चम्मच
• वेनिला - 3/4 चम्मच
• पॉपकॉर्न - 3 एल।

पॉपकॉर्न बनाओ और किसी भी बंद अनाज को हटा दें।

एक सॉस पैन में चीनी, सिरप, पानी, मक्खन और नमक मिलाएं। चीनी घुलने तक हिलाएं। सरगर्मी के बिना कम गर्मी पर कुक करें जब तक कि सिरप ठंडे पानी में नाजुक गेंदों में बदलने में सक्षम हो (कन्फेक्शनरी थर्मामीटर द्वारा 132C)।

वेनिला जोड़ें और हल्के से मिलाएं ताकि वेनिला समान रूप से पूरे वॉल्यूम में वितरित हो।

धीरे-धीरे पॉपकॉर्न सिरप डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अपने हाथों को हल्के से हिलाएं और मिश्रण को गेंदों में ढाले। कड़ी मेहनत न करें - बस इतना है कि गेंदों को अंधा कर दिया जाता है।

जब बॉल्स ठंडा हो जाएं, तो प्रत्येक को मोम पेपर में लपेटें। लगभग 12 पॉपकॉर्न बॉल्स बनाएं।

2) फलों के शराब के गिलास:

· नीले अंगूर / ब्लूबेरी

· कीवी

· तरबूज

· एक नारंगी

· स्ट्रॉबेरी / तरबूज

· व्हीप्ड क्रीम

शराब के गिलास में परतों में कटा हुआ फल रखना और शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश करें। मिठाई के लिए छोटे चम्मच या कांटे परोसें।

3) मकई के डब्बों में चिपक जाता है   (बक्सों को दूसरी तस्वीर के रूप में रंगीन बनाया जा सकता है, अच्छी तरह से, या इंद्रधनुष के सभी रंगों में सादे)

4) के साथ लंबा चश्मा एम एंड एम   परतों में मिठाई बिछाएं। चम्मच परोसें।

5) हस्तनिर्मित मिठाईयों के साथ स्प्रिंग या एम एंड एम

नारियल का केक 25 ग्रा
सामग्री: बादाम, prunes, खजूर, नारियल के गुच्छे

तिल केक, 25 ग्रा
सामग्री: सूखे खुबानी, खजूर, सफेद किशमिश, काजू (तला हुआ कच्चा)

ट्रफल, 25 ग्रा
सामग्री: अखरोट, खजूर, कोको पाउडर / करोब, बादाम

फल हेज़लनट्स, 25 ग्रा
सामग्री: हेज़लनट्स, prunes, सूखे खुबानी, किशमिश

मूंगफली अंजीर, 25 ग्रा
सामग्री: अंजीर, खजूर, मूंगफली, नारियल

गाजर ट्रफल 25 ग्रा
सामग्री: सूखे खुबानी, नारंगी, गाजर, अखरोट, किशमिश

तिल-मूंगफली का हलवा, 25 ग्रा
सामग्री: खजूर, तिल के बीज (काली \\ _ \\ _ सफेद), मूंगफली

पिस्ता के साथ चॉकलेट कैंडी, 25 ग्रा
सामग्री: डार्क वेजेन चॉकलेट, अखरोट, खजूर, प्राकृतिक पिस्ता

नींबू मार्जिपन के साथ शाही तिथि, 25 ग्रा
सामग्री: ताजा शाही खजूर, बादाम, नींबू का रस और नींबू का रस, शहद, डार्क वेजेन चॉकलेट / इसके बिना

Apple Truffle 25 जी
सामग्री: एक निर्जलीकरण, अखरोट, किशमिश, दालचीनी में सूखे सेब

चॉकलेट prunes, 25 जी
सामग्री: prunes, अखरोट, सफेद किशमिश, नींबू, शहद, डार्क चॉकलेट

माता-पिता बच्चे के जन्मदिन को वर्ष की सबसे अविस्मरणीय घटना बनाने की कोशिश करते हैं। बच्चों की छुट्टी को व्यवस्थित करने के लिए, माँ को बहुत प्रयास करना पड़ता है। अग्रिम में सभी विवरणों पर विचार करना आवश्यक है: विषय वस्तु से शुरू, कमरे के डिजाइन और बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू के साथ समाप्त।

बच्चों की छुट्टी के आयोजन के लिए विचार

बच्चों का जन्मदिन सजावट के साथ शुरू होता है, और यह उत्सव की थीम से निकटता से जुड़ा हुआ है। आज यह कार्टून शैलियों में बच्चों के दलों को रखने के लिए बहुत लोकप्रिय है।

घर पर बच्चों की छुट्टी के आयोजन के लिए कई विकल्प हैं।

उनमें से प्रत्येक ध्यान देने योग्य है।

जहां भी उत्सव होता है, सजावट के रूप में गेंदों, स्ट्रीमर, कार्टून पात्रों के चित्र का उपयोग करना न भूलें। यदि यह किसी विशेष शैली में छुट्टी है, तो सुनिश्चित करें कि बच्चों के जन्मदिन का पूरा डिजाइन चुने हुए विषय से मेल खाता है।

उत्सव की मेज सजावट का रहस्य

अपने बच्चे की छुट्टी से पहले किराने का सामान खरीदने जाने से पहले, मेनू के बारे में अच्छे से सोच लें। यह वयस्क अवकाश तालिका के मेनू से काफी भिन्न होगा।

बच्चों की मेज के लिए व्यंजन चुनने के नियम

बच्चों की मेज के लिए व्यंजनों की पसंद कई कारकों पर निर्भर करेगी। मेनू तैयार करते समय उन्हें ध्यान से पढ़ा और ध्यान में रखा जाना चाहिए।.

हम मेनू को संकलित करते समय उम्र को ध्यान में रखते हैं

जब एक मेनू संकलित करना शुरू करते हैं, तो आपको सबसे पहले यह समझने की जरूरत है कि आप किस आयु वर्ग की तैयारी करेंगे। वयस्कों और किशोरों के लिए क्या पकाया जा सकता है, बच्चों और छोटे छात्रों के लिए स्पष्ट रूप से असंभव है:

बच्चों के लिए मीठी मेज

बच्चे मिठाई के प्यार में पागल हैं। माता-पिता अक्सर अपने बच्चे को डांटते हैं और बहुत सारे अच्छे खाने से मना करते हैं, लेकिन यह छुट्टियों पर लागू नहीं होता है। यह जन्मदिन पर है कि एक बच्चा नियमित सप्ताह के दिनों की तुलना में बहुत अधिक मिठाई खाने का खर्च उठा सकता है।

अब उनके जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए एक मीठी मेज बनाने के तरीके पर बड़ी संख्या में विचार हैं। सबसे लोकप्रिय विचारों में से एक अपने खुद के हाथों से एक कैंडी बार बनाना है।। ऐसा करने के लिए, एक अलग छोटी मेज पर, एक मूल और सुंदर तरीके से, सभी मिठाइयाँ रखें: कुकीज़, चीज़केक, पॉपकेक्स, जेली, सौफ़्ले, मफिन, पाईज़ और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक जन्मदिन का केक। विषयगत टॉपर्स के साथ कप केक को सजाने के लिए मत भूलना, आप उन्हें साइन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए: "माशा 2 साल का है", "दीमा का नाम दिवस"।

आप किसी विशेष स्थान पर खुद केक या ऑर्डर बेक कर सकते हैं। क्रीम कम वसा वाले का उपयोग करने के लिए बेहतर है, आप खट्टा क्रीम या दही से कर सकते हैं। मिठाई की सजावट के लिए, आप क्रीम और मैस्टिक दोनों का उपयोग कर सकते हैं। इस सामग्री से आप कुछ भी, किसी भी कार्टून चरित्र को चकाचौंध कर सकते हैं। अपनी कल्पना दिखाएं, थोड़ा प्रयास करें और उस केक को बनाएं जिसे आपका बच्चा सपने देखता है, या उसे ऑर्डर करता है। आज, कन्फेक्शनरों आपकी किसी भी इच्छा को सच कर सकते हैं।

मेरा विश्वास करो, बच्चों को यह याद नहीं होगा कि बच्चों की मेज पर क्या व्यंजन थे, लेकिन वे आपको स्पष्ट रूप से डेसर्ट बताएंगे और किस शैली में उनकी छुट्टी को सजाया गया था। इसलिए, टेबल सेटिंग और कैंडी बार पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए। आपको दिखाया जा सकता है कि आपके बच्चे के लिए छुट्टी का आयोजन करना मुश्किल है। वास्तव में ऐसा नहीं है। मुख्य बात इच्छा और कल्पना दिखाना है। अवसर के मुख्य नायक की वरीयताओं को ध्यान में रखें, अपने बच्चे की इच्छाओं पर निर्माण करें। पेटू व्यंजनों को न पकाएं, बच्चों को इसकी आवश्यकता नहीं है। उनके लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मज़ेदार, दिलचस्प और कुछ खाने के लिए है।

बच्चों की छुट्टियां हमेशा एक हर्षित, आकर्षक घटना होती हैं। युवा राजकुमारियों और छोटे रक्षकों को उनके जन्मदिन और अन्य समारोहों को मनाने के लिए प्यार करता है। बेशक, बच्चों के जन्मदिन में बहुत सारे रोमांच, प्रतियोगिता, खेल और व्यावहारिक चुटकुलों के साथ एक दिलचस्प कार्यक्रम शामिल होना चाहिए। बेशक, छोटे फ़िडेट्स को न केवल खुश करना चाहिए, बल्कि खिलाना भी चाहिए। अपने हाथों से एक प्यारी जन्मदिन की मेज बनाना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि कल्पना और उत्साह के साथ खुद को बांधे रखें।

किसी भी परिस्थिति में माता-पिता उत्सव को अविस्मरणीय, उज्ज्वल और सुंदर बनाने की कोशिश करते हैं। बेशक, यह कड़ी मेहनत करने के लायक है ताकि बच्चा और उसके दोस्त पका हुआ माल पसंद करें। इसलिए, मिठाई के बिना मिठाई नहीं कर सकते, क्योंकि हर बच्चे को मिठाई पसंद है।

मीठी मेज कैसे व्यवस्थित करें?

पका हुआ पारंपरिक व्यंजन मीठी मेज बनाने की पूरी प्रक्रिया नहीं है। स्थापित परंपरा के अनुसार बच्चों के लिए मीठी जन्मदिन की मेज को बस चमकना चाहिए। बच्चों की छुट्टी पर अंतिम स्थान इसकी डिजाइन नहीं है। उत्सव में जितने अधिक विविध व्यवहार होंगे, उतने अधिक मेहमान इस दिन को याद रखेंगे। इसके लिए डिश को बुफे के आधार पर व्यवस्थित किया जाना चाहिए। सब कुछ छोटे हिस्से में तोड़ दिया जाना चाहिए। व्यंजनों के मूल डिजाइन के साथ आप छोटे बच्चों का और भी ध्यान आकर्षित कर सकते हैं।

फल, जामुन, सब्जियां भी अलग-अलग रंगों के प्लास्टिक के कप या वेफल कोन में रखी जा सकती हैं। मीठे सलाद को सुंदर लघु सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए।

छुट्टी के समय बच्चों की मीठी टेबल सेट करना कोई आसान काम नहीं है। छोटे फ़ाइडेट्स की वरीयताओं और इच्छाओं का अनुमान लगाना लगभग असंभव है। लेकिन हर माता-पिता एक बात जानते हैं - सभी बच्चे कार्टून पसंद करते हैं। यह सुविधा सही ट्रैक पर निर्देशित की जा सकती है। कार्टून पात्रों के साथ सुंदर प्लेटें (परियों की कहानियों, शूरवीरों, समुद्री डाकू से राजकुमारियां) हर बच्चे को प्रसन्न करेंगी।

त्योहारों की मीठी मेज पर कौन से उत्पाद होने चाहिए?

बच्चे के जन्मदिन के लिए मीठी मेज के लिए उत्पादों का एक सेट चुनना महत्वपूर्ण है। पहली बात, निश्चित रूप से, फलों के सलाद पर ध्यान देना है। उनमें से कई को चॉकलेट चिप्स या नारियल से सजाया जा सकता है। बच्चों की मीठी जन्मदिन की मेज पर अलग-अलग फल और जामुन भी शामिल होने चाहिए:

• केले;
• संतरे;
• सेब;
• अंगूर;
• प्लम और सामान।

अविश्वसनीय रूप से सुंदर, विशेष व्यंजन बच्चों को जन्मदिन कार्यक्रम में शामिल होने वाले खेलों और खेलों के बाद खुश करने में मदद करेंगे।

एक जन्मदिन का केक कुछ ऐसा है जो कोई भी जन्मदिन बिना नहीं कर सकता है। यद्यपि यह अंतिम रूप से परोसा जाता है, परंपरा के अनुसार इस महत्वपूर्ण घटना में बच्चे की उम्र की परवाह किए बिना बहुत महत्व है। कई वयस्क इस परंपरा को अपने ग्रे साल तक बनाए रखते हैं।

आइसक्रीम, केक, चॉकलेट, कुकीज़, मिठाइयाँ, मुरब्बा, मार्शमॉलो - ये उत्पाद माता-पिता द्वारा अपनी पसंद और इच्छा के अनुसार चुने जाते हैं। आखिरकार, अक्सर एक बच्चे को कुछ प्रकार की मिठाइयों से एलर्जी हो सकती है। इसलिए, यहां हर कोई व्यक्तिगत रूप से उत्पादों के एक सेट पर निर्णय लेता है, बच्चे के स्वाद और इच्छाओं को ध्यान में रखता है।

पेय भी उनकी जगह लेते हैं। फलों, क्रीम, दूध, चॉकलेट और अन्य सामग्रियों से बने स्वादिष्ट मीठे कॉकटेल मेहमानों द्वारा अपने विशेष आकर्षक स्वाद के लिए याद किए जाएंगे। एक नियम के रूप में, वे तैयार करना आसान है, और बच्चे बस उन्हें निहारते हैं। इस प्रकार, एक प्यारी जन्मदिन की मेज छुट्टी को अविस्मरणीय बना देगी, इसे उज्ज्वल भावनाओं से भर देगी।

मीठे जन्मदिन की मेज के लिए सबसे दिलचस्प और मूल व्यंजन

बच्चों की मीठी मेज विशेष और मूल होनी चाहिए। बेशक, उत्सव की मेज पर व्यंजनों में मुख्य घटक माता-पिता का प्यार होना चाहिए।

फल सीख

इस विशेष व्यंजन को तैयार करने के लिए:

• केला, सेब, नारंगी - एक-एक;
• शहद के दो बड़े चम्मच;
• स्ट्रॉबेरी और लिंगोनबेरी के पांच से छह टुकड़े।

प्रत्येक फल को छोटे स्लाइस में काटें। यहां के कटार छोटे लकड़ी के कटार की जगह लेंगे। फलों को जामुन के साथ उन पर लगाया जाना चाहिए। अधिक आकर्षण और स्वाद के लिए, उन्हें शहद के साथ डालें।

दही और अनानास क्रीम

एक स्वादिष्ट पनीर और अनानास द्रव्यमान तैयार करने के लिए, आपको डिब्बाबंद अनानास का एक छोटा जार, le किलो पनीर, एक सौ ग्राम दूध, अस्सी ग्राम शहद और आधा नींबू का सबसे अच्छा जैसे घटकों की आवश्यकता होगी।

शुरू करने के लिए, नींबू के ज़ेस्ट को कद्दूकस कर लें। एक मिक्सर में दूध, कुछ अनानास, जेस्ट, पनीर और शहद को एक साथ मिलाएं। फिर इस मिश्रण को कन्फेक्शनरी प्रयोजनों के लिए एक सिरिंज में रखें, और इसके साथ द्रव्यमान को vases में निचोड़ें। आप शीर्ष पर अनानास का एक चक्र या अर्धवृत्त डाल सकते हैं।

चॉकलेट फल

एक सरल लेकिन अस्वाभाविक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए, आपको साधारण सामग्री के साथ स्टॉक करना होगा:

• अंगूर;
• अनानास;
• स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट बार।

चॉकलेट को एक धातु के कंटेनर में रखकर और एक छोटी आग पर रखकर पिघलाएं। फिर अन्य सभी सामग्रियों को तरल चॉकलेट मिश्रण में डालें। फिर उन्हें एक तरफ सेट करें जब तक कि वे पूरी तरह से जम न जाएं। इन फलों और जामुन के अलावा, आप किसी अन्य को भी ले सकते हैं।

दही आइसक्रीम

घर पर एक स्वादिष्ट और संतोषजनक आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: c किलो पनीर, एक गिलास फल, दो या तीन बादाम, आधा गिलास चीनी, आठ चम्मच गाढ़ा दूध और फेंटी हुई क्रीम के सात बड़े चम्मच।

   आप अपने बच्चों के साथ ऐसी डिश बना सकते हैं।

एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें, दूध, चीनी, फल जोड़कर, टुकड़ों में काट लें, बादाम, व्हीप्ड क्रीम। यह सब मिलाएं और फ्रीज करें।

सेब सूरज

आपको सेब और तरल कारमेल की आवश्यकता होगी (इसे बनाने के लिए, तीन बड़े चम्मच दूध में दो सौ ग्राम टॉफ़ी पिघलाएं)। एक सेब के बीच का हिस्सा काट कर बीच में स्थित होता है। दूसरे सेब को सूर्य के प्रकाश के रूप में स्लाइस करता है। सेब का एक टुकड़ा पकवान के बीच में डाला गया कारमेल में डूबा हुआ है। बच्चे रोमांचित होंगे।

वास्तव में, छुट्टी पर व्यंजनों के लिए कल्पना की कोई सीमा नहीं है। आप रेफ्रिजरेटर में दिखाई देने वाली हर चीज से पाक मास्टरपीस बना सकते हैं। फल, चॉकलेट, आइसक्रीम और अन्य मिठाइयाँ कुछ ऐसी हैं जिन्हें बच्चे आमतौर पर मना नहीं करते हैं। इन उत्पादों से आप सितारों, फूलों, दिलों, जानवरों और पक्षियों के रूप में कई दिलचस्प और मूल व्यंजन बना सकते हैं। निस्संदेह, इस तरह की छुट्टी हर किसी के द्वारा याद की जाएगी - माता-पिता, और जन्मदिन का व्यक्ति और उत्सव के मेहमान।

बच्चे को स्वादिष्ट सलाद या अन्य मीठे पकवान के साथ एक मजेदार खेल के बाद खुश करने की जरूरत है। मीठी मेज की सुंदर सजावट, प्रतियोगिता, ड्रॉ और मजेदार खेल उत्सव को यादगार और उज्ज्वल बना देंगे। मुख्य बात यह है कि आपकी कल्पना को दिखाने के लिए!

मेरे बेटे का हाल ही में जन्मदिन था। और इस छुट्टी से पहले, सभी ममियों की तरह, मैंने खुद से पूछा: "लेकिन क्या खाना बनाना है बच्चे के जन्मदिन के लिए? "मैं बच्चों को खुश करना चाहता था। लेकिन जब हम ठाठ तालिकाओं को इकट्ठा करते हैं: सभी प्रकार के स्नैक्स, गर्म और अन्य" उपहार "के साथ, बच्चे इसे सिर्फ भोजन के रूप में देखते हैं। लेकिन हम वास्तव में बच्चों के लिए" पेट उत्सव "की व्यवस्था करना चाहते थे। और बच्चों को हमेशा क्या आनंद मिलता है?
  बेशक मिठाई! इसलिए मैंने करने का फैसला किया

कोई भी माँ कर सकती है बच्चे के जन्मदिन के लिए मिठाई की मेज। और वित्त वाला अच्छा है। और एक जिसमें "वित्त गाते हैं रोमांस।" मुख्य बात कल्पना और सरलता है! खैर, आपकी मदद करने के लिए इंटरनेट

किसी भी व्यक्ति के जन्मदिन पर क्या आवश्यक होना चाहिए, और इससे भी अधिक एक बच्चा? बेशक एक केक! मैं अपने छोटे बेटे को अपना छोटा केक नहीं देना चाहता था। आखिरकार, यह ज्ञात नहीं है कि वे वहां क्या सामान करते हैं। इसलिए मैंने इसे खुद पकाने का फैसला किया।

और यहाँ इस तरह के एक सुंदर, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वादिष्ट केक, मैंने तैयार किया है।

तला हुआ केक

हैरान! हाँ, हाँ, तला हुआ! क्योंकि हम केक केक को भूनेंगे, ओवन नहीं। और यह बहुत जल्दी निकल जाता है।

आपको आवश्यकता होगी:

शॉर्टकेक के लिए:
  आटा - 3 कप
  गाढ़ा दूध - 1 कर सकते हैं
  अंडा - 1 पीसी।
  सोडा, सिरका के साथ पतला - 1 चम्मच।

कस्टर्ड के लिए:
  दूध - 0, 5 एल।
  आटा - 2 बड़े चम्मच। एल।
  चीनी - 1 कप
  अंडे - 2 पीसी।
  मक्खन - 200 जीआर।
वेनिला चीनी - 20 जीआर।

व्यंजन में संघनित दूध डालो, वहां अंडे जोड़ें, मिश्रण करें। उबला हुआ सोडा जोड़ें और धीरे-धीरे आटा मिलाएं, सरगर्मी करें। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें। आटा नरम होना चाहिए। हम सभी आटे को 8 भागों में विभाजित करते हैं।

पैन को बिना तेल डाले धीमी आंच पर गर्म करें। जबकि पैन गर्म हो रहा है, हम टेबल पर आटा के एक हिस्से को रोल करते हैं, पैन की परिधि के आकार के बारे में एक पतली परत में मेज पर आटा छिड़कते हैं। एक कांटा के साथ कई बार आटा शीट पेस्ट करें और इसे पहले से गरम पैन पर फैलाएं। लगभग 1 मिनट के लिए एक तरफ भूनें। जैसे ही केक पर बुलबुले दिखाई देते हैं, इसे दूसरी तरफ पलट दें। और इसलिए सभी 8 केक भूनें। सावधान रहें   - केक बहुत जल्दी तले जाते हैं!

एक केक को तलने के बाद, आटा पैन में रहता है। एक तौलिया के साथ इसे हिलाएं ताकि यह जल न जाए और पैन में जमा न हो - हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

क्या सभी केक तैयार हैं? फिर कस्टर्ड की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

एक सॉस पैन में चीनी, दूध, आटा, अंडे और वेनिला चीनी मिलाएं। यह सब एक व्हिस्की के साथ मारो और इसे धीमी आग पर सेट करें, जब तक गाढ़ा न हो जाए। क्रीम बहुत जल्दी पकाया जाता है। तैयार गर्म क्रीम में, मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें।

और अब हम केक को "इकट्ठा" करेंगे। हमने कुछ आकार (प्लेट, कटोरा, आदि) के समोच्च के साथ सभी केक काट दिया। एक ब्लेंडर में या अपने हाथों से टुकड़े रगड़ें। हम उन्हें केक छिड़कने के लिए उपयोग करेंगे।

प्रत्येक केक को प्रचुरता से गर्म (या गर्म) क्रीम के साथ बढ़ाया जाता है। क्यों गर्म? केक को तेजी से भिगोने के लिए। हम एक केक फैलाते हैं, दूसरा उस पर डालते हैं और इसे चिकना करते हैं। और इसी तरह, जब तक सभी केक एक केक नहीं बनाते। क्रीम के साथ और पक्षों पर केक के शीर्ष को चिकनाई करें। केक पर टुकड़ों को छिड़कें।

और बाकी आपकी कल्पना का विषय है। मैंने ऊपर से कसा हुआ चॉकलेट छिड़का और एक मोमबत्ती सेट की। आप केक को टुकड़ों के साथ छिड़क नहीं सकते हैं, लेकिन इसे फलों, जामुन के साथ शीर्ष और पक्षों पर सजा सकते हैं।

और अगर आप अचानक केक नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप खाना बना सकते हैं।

और उत्सव के बच्चों की मेज पर और क्या होना चाहिए? बेशक फल और जामुन! आप बस एक प्लेट में फल और जामुन के टुकड़े डाल सकते हैं और यह सुंदर होगा। लेकिन हम माँ हैं! और हम चाहते हैं कि हमारे बच्चे खुश रहें। इसलिए, हम एक परी कथा तैयार करेंगे। इससे शानदार क्या बनाया जा सकता है?

उदाहरण के लिए, इस तरह इंद्रधनुष:

या फल और बेरी canapes :

आम, केला, अनानास (ताजा या डिब्बाबंद)

स्ट्रॉबेरी, नारंगी (मंदारिन), अनानास, कीवी, अंगूर

केला, स्ट्रॉबेरी, पुदीना की पत्तियां, व्हीप्ड क्रीम

या सेब सूरज :

सेब, तरल कारमेल (200 जीआर टॉफ़ी, ओवन में 3 बड़े चम्मच दूध के साथ पिघला)। सेब के एक टुकड़े को कारमेल में भिगोएँ - मिमीमम ..... स्वादिष्ट।

या ताड़ के पेड़:

केले, कीवी, मंदारिन

"हॉट" पर आप ऐसा कर सकते हैं कबाब: छोटे पेनकेक्स, व्हीप्ड क्रीम, फलों या जामुन के किसी भी टुकड़े।

और आप इसे एक ही बार में पका सकते हैं))) हमने फलों और जामुन पर फैसला किया! अब पीता है! बच्चे को क्या देना है? बेशक कॉकटेल: हाँ: बेबी कॉकटेल! उदाहरण के लिए, जैसे:

केले का डॉन: केला, मल्टीफ़्लूट रस - 100 मिलीलीटर।, रास्पबेरी सिरप - 1 बड़ा चम्मच। एल।, आइसक्रीम "आइसक्रीम" - 1 बड़ा चम्मच। एल। एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। पुदीने की पत्तियों या रसभरी से गार्निश करें।

"उष्णकटिबंधीय" 1 पीसी 1 आम कीवी, 200 मिली। अनानास का ठंडा रस। एक ब्लेंडर में फलों को पीसें, ठंडा रस डालें और फिर से मिलाएं।

"Rastrepka":केफिर (या दही) - 1 लीटर, ब्लैककरंट या अन्य बेरी (ताजा या जमे हुए), चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल। एक मांस की चक्की में जामुन बारी या एक ब्लेंडर में काट लें। दही (दही) में बेरी द्रव्यमान और चीनी जोड़ें। यह सब "अव्यवस्थित है।"

एक और कॉकटेल नुस्खा।

क्या आपके पास पर्याप्त व्यंजन हैं? खैर, मेज पर और क्या रखा जाए? मैं एक और नुस्खा की सलाह दे सकता हूं जो आपको ज्यादा समय नहीं देगा। और आप अपना समय अपने बच्चे या अपनी सुंदरता के लिए समर्पित कर सकते हैं)) तो यह नुस्खा क्या है? और वह बहुत सरल है! मेज पर विभिन्न कुकीज़, मिठाई के सभी प्रकार से भरा एक डिश रखो। आखिरकार, उनके बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं!

सब कुछ व्यंजनों के साथ है! और अब हमें यह सब कहानी एक जगह इकट्ठा करने की जरूरत है। कहाँ? उत्सव की मेज पर। उत्सव की मेज को "विषय में एक सुंदर मेज़पोश" के साथ कवर किया जाना चाहिए, सुंदर व्यंजन डालें, बच्चों की छुट्टी के सभी प्रकार के विभिन्न गुणों को जोड़ें। विशेषताएँ क्या हैं? कैप्स, सीटी, जीभ, विभिन्न पदक कार्ड, छोटे खिलौने, सुंदर नैपकिन, मूल कॉकटेल ट्यूब और बहुत कुछ जो आप चाहते हैं।

खैर, यहां आपके बच्चे के जन्मदिन के लिए एक मिठाई की मेज है और तैयार है! और अब आप जश्न मना सकते हैं!

मैं आपको एक अच्छी छुट्टी की शुभकामना देता हूं! खुश रहो और अपने बच्चों को खुशी दो!

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जल्द मिलते हैं!

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बच्चे हमेशा गैर-मानक व्यक्तित्व होते हैं। एक नियम के रूप में, वे:

• अन्य भोजन के लिए मिठाई पसंद करते हैं;
• सुंदर भोजन से प्रसन्न, जो एक परी कथा से पसंद करता है;
• मज़े करना और खाने की तुलना में नया सीखना पसंद है;
• वे यह ढोंग नहीं करेंगे कि उन्हें कुछ पसंद है अगर यह नहीं है।

इन बिंदुओं के आधार पर, हम बच्चों के जन्मदिन के लिए एक मेनू बनाएंगे।
  बेशक, माता-पिता और अन्य वयस्क परिवार के सदस्य चाहते हैं, सबसे पहले, बच्चे को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के साथ खिलाने के लिए, और उसके बाद मिठाई। और इसकी अपनी शर्तें भी हैं, क्योंकि कोई भी इस बात से इनकार नहीं करेगा कि भोजन होना चाहिए:

1. गुणवत्ता वाले उत्पादों से;
2. यदि संभव हो तो तला हुआ नहीं;
3. विभिन्न मसालों की न्यूनतम संख्या के साथ।

इसके अलावा, जब बच्चे किसी कंपनी में इकट्ठा होते हैं, तो वे समान परिस्थितियों में वयस्कों की तरह व्यवहार नहीं करेंगे: वे शांति से (या ऐसा नहीं) बात करते हैं, मेज पर एक दूसरे के व्यंजन परोसते हैं। इस वजह से, यह उन भोजन को खाने के लिए सबसे अच्छा है जिन्हें आप छोटे मेहमानों के लिए, भागों में विभाजित मानेंगे। एक तस्वीर के साथ बच्चों की छुट्टी के लिए मेनू

छुट्टी व्यंजनों के लिए बच्चों का मेनू

बचपन के लिए पिज्जा

पिज्जा मुख्य पाठ्यक्रम के लिए आदर्श है! क्या वास्तव में कोई है जो पिज्जा पसंद नहीं करता है? शायद ही कोई हो! इसलिए, पिज्जा बच्चों के जन्मदिन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यह सभी प्रकार के टुकड़ों में काटा जा सकता है और फिर उन बच्चों तक फैलाया जा सकता है जो कोई भी चाहता है। एक अच्छा विकल्प शाकाहारी पिज्जा होगा। यह होना चाहिए:

• मेयोनेज़ के बिना;
• अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर के साथ;
• रंगीन सब्जियों के साथ।

उसी समय, यदि आपके पास संगठनात्मक कौशल है, तो अपने बच्चों के साथ पिज्जा खाना बनाना एक महान विचार है! सबसे अधिक संभावना है, छोटे रसोइए खुद को दाग देंगे, इसलिए आपको अपने माता-पिता को खाना पकाने के बारे में सूचित करना चाहिए और छोटे एप्रन पर स्टॉक करना चाहिए।

घर पर बच्चों की छुट्टी का मेनू

इस तरह के एक मास्टर वर्ग के बाद के बारे में प्रभाव अमिट होगा! तो:

बेशक, बच्चे ने खुद क्या किया, वह खुशी से खाएगा।
  एक महान समाधान छोटे पिज्जा होंगे जो फूलों की तरह दिखते हैं! वे प्रभावशाली दिखते हैं, इसके अलावा, बच्चों के कलम के लिए उपयुक्त आकार। इस तरह के आकर्षण को पकाने के लिए सीखने के लिए, आपको आवश्यकता है।

एक ला पिज़्ज़ा

कई बच्चों को पास्ता बहुत पसंद होता है। और इनमें से, आप पार्टस पिज्जा भी बना सकते हैं! यह डिश पनीर और सब्जियों के कारण पिज्जा के समान है, और इसकी तैयारी से नहीं, लेकिन यह स्वाद के समान है! तैयारी इस प्रकार है:

यह सब बिना किसी देरी के किया जाना चाहिए, ताकि पनीर गर्म स्पेगेटी से पिघल जाए और पकवान को अविभाजित किया जा सके।

इस विकल्प में, पिज्जा को पूरी तरह से तैयार उत्पादों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि गठित पकवान गर्मी उपचार के अधीन नहीं होगा:

• तला हुआ या उबला हुआ मशरूम;
• मग में कटा हुआ सॉसेज या पतली स्ट्रिप्स में पका हुआ सॉसेज;
• मसालेदार खीरे (आप बच्चे खीरे ले सकते हैं) और सभी के पसंदीदा मकई;
• टमाटर (चेरी अच्छा लगेगा) और मीठी मिर्च के छल्ले।

एक बर्तन में पकी हुई सब्जियाँ

खाना बनाना मुश्किल नहीं है। अपने विवेक पर, आप मांस के साथ और बिना सब्जियों को सेंक सकते हैं। लेकिन डिजाइन जितना संभव हो उतना असामान्य होना चाहिए! आटे से एक सर्कल और पतली सॉसेज बनाएं - यह एक ऑक्टोपस होगा, जिसे ढक्कन के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। ऐसे पकवान के लिए, छोटे बर्तन का उपयोग करना बेहतर होता है - यह संभावना नहीं है कि बच्चे सब कुछ खाएंगे। भोजन परोसने का यह विकल्प छुट्टी की थीम "सी पाइरेट्स" के लिए एकदम सही है।

बेक्ड सब्जियों को सजाने के लिए एक और विकल्प पनीर क्रीम सॉस के साथ है। आप ताजी सब्जियों से चेहरे के रूप में सबसे ऊपर रख सकते हैं - यहां आपको अपनी कल्पना को चालू करने की कोशिश करनी चाहिए। अपनी कला को बनाए रखने के लिए जिस तरह से आपने इसकी कल्पना की थी, आपको तैयार पकवान को सजाना चाहिए।

गार्निश और सॉसेज

निश्चित रूप से, साइड डिश को भी उत्सव बनाने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए:

• गहरे तले हुए आलू;
• रंगीन पास्ता;
• एक कैन से उबला हुआ मकई और हरी मटर;
• मसला हुआ आलू।

इसे दिलचस्प बनाने के लिए, सॉसेज को केवल उबला नहीं जाता है, लेकिन ऑक्टोपस के रूप में परोसा जाता है। उन्हें बनाना बहुत सरल है, बस फोटो देखें। बेशक, आपको उच्चतम गुणवत्ता और सबसे ताज़ी सॉसेज खरीदने की ज़रूरत है!

मसले हुए आलू

ज्यादातर, बच्चों को मसला हुआ आलू बहुत पसंद है। और अगर यह अच्छे मक्खन और प्राकृतिक दूध के साथ सभी नियमों के अनुसार पकाया जाता है, तो और भी अधिक। और हां, आपको इसे खूबसूरती से और कल्पना के साथ प्रस्तुत करने की आवश्यकता है!

सब्जियों को प्रशिक्षित करें

एक अच्छा विचार एक्ट काली मिर्च की एक ट्रेन को ट्रेलरों में काटने का हो सकता है। कारों को स्वयं बच्चों द्वारा खाया जाने की संभावना नहीं है, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - छुट्टी के बाद, उन्हें या तो खाना पकाने के लिए उपयोग करें।

एगरिक अंडे उड़ाना

इस तरह के "फ्लाई-एगारिक्स" को कटार पर और केवल एक प्लेट पर रखकर, एक स्वतंत्र पकवान के रूप में, या यहां तक \u200b\u200bकि मैश किए हुए आलू या समान गाड़ियों के लिए सजावट के रूप में परोसा जा सकता है। बच्चों के लिए इन मशरूम को बनाने के लिए, बटेर अंडे बेहतर होंगे - और लाभ अधिक से अधिक और अधिक बचकाना दिखते हैं।

भरने के साथ टार्टलेट

इन मिठाई टोकरियों के लिए मीठे और दिलकश दोनों तरह के भराव होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टार्टलेट में आटा बहुत स्वादिष्ट और निविदा है। यहाँ टॉपिंग के एक अविश्वसनीय वर्गीकरण के लिए लिंक है -!

बच्चों के सैंडविच

वास्तव में एक कल्पना के लिए जाने की जगह है! लेकिन सैंडविच को सुंदर बनाने के लिए, आपको उन्हें धीरे और सावधानी से पकाने की जरूरत है।

उन प्रकार के कैनपेस पर विचार करें जिन्हें बच्चे पसंद करते हैं। एक अच्छा विकल्प बुफे के रूप में सैंडविच को अलग से रखना होगा।
  सैंडविच "भिंडी": लंबी रोटी, पास्ता फैल, सलाद, चेरी टमाटर, काला जैतून। पीठ पर धब्बे भी जैतून से होते हैं।

बड़े बच्चों को यह सुनिश्चित करने के लिए यह विकल्प दिया जाता है कि वे खाना न छोड़ें।
  छोटी राजकुमारी के जन्मदिन पर, दिल के रूप में सैंडविच अद्भुत होंगे। लड़कियों की सराहना करेंगे!

शिप सैंडविच

ये नावें सिर्फ सुपर हैं!

विकल्प 1: खीरे को आधा काटें। एक चम्मच के साथ, आपको लुगदी को परिमार्जन करने और तैयार सलाद (अपने विवेक पर) के साथ खीरे को भरने की आवश्यकता है। एक सब्जी छिलके के साथ एक पूरे खीरे से (या संबंधित पक्ष के साथ एक grater पर) हम पतले स्लाइस काटते हैं। उसके बाद, हम नाव के आधार पर स्लाइस के साथ पाल स्लाइस को जकड़ते हैं। ये नावें बहुत अच्छी लगती हैं!

विकल्प 2: यहां आपको घने बनावट के साथ रोटी चाहिए। इस पर तेल फैला है, ऊपर पनीर, और उस पर लाल मछली। हम स्केवर्स पर पनीर से पाल बांधते हैं।

आप मेज पर एक पनीर और सॉसेज प्लेट भी रख सकते हैं, जहां उत्पादों को एक जानवर या कुछ और छुट्टी के विषय पर रखा जाएगा। बेशक, माता-पिता जो अपने बच्चों की देखभाल करते हैं, उन्हें ध्यान से बच्चे के लिए पनीर और सॉसेज की पसंद से संपर्क करना चाहिए। और, ज़ाहिर है, यह विचार बच्चों के लिए काम नहीं करेगा।

मूल पनीर की थाली

विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करके इन पेड़ों को एक से अधिक बनाया जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें कि बच्चे हमेशा पनीर पसंद नहीं करते हैं, इसलिए विशेष रूप से तेजी से न करें अगर आपकी छुट्टी छोटे बच्चों के लिए है।

चूहों के साथ पफ सलाद

पफ सलाद बच्चों के लिए भी दिलचस्प होगा, और हम इसे बचकाने तरीके से भी व्यवस्थित करेंगे! आप पनीर के सिर के रूप में किसी भी सलाद को ले सकते हैं जो परतों में बिछाया जाता है - बस ध्यान रखें कि सभी उत्पादों को बच्चों के लिए उपयुक्त होना चाहिए। और विभिन्न आकारों के चूहे आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे!

बच्चों के जन्मदिन के लिए फल

मिठाई की सेवा विशेष रूप से सावधानीपूर्वक की जानी चाहिए। आखिरकार, यह एक सार्वभौमिक रूप से ज्ञात तथ्य है कि मिठाई को विशेष रूप से बच्चों में गिना जाता है। कोई यह तर्क नहीं देगा कि फल केक, पेस्ट्री और अन्य औद्योगिक मिठाइयों की तुलना में अधिक स्वस्थ है। एक खूबसूरती से परोसा गया फल जिसे मैं तेजी से आजमाना चाहता हूं।

समुद्री लुटेरों के रूप में केले। आप बड़े पेपर नैपकिन या से एक उज्ज्वल ड्रेसिंग बना सकते हैं   पतले कपड़े के छोटे टुकड़े। चेहरे, चेहरे पर विभिन्न पैच और विभिन्न वनस्पतियां एक मार्कर खींचती हैं। यह ड्राइंग बिल्कुल सुरक्षित होगा - क्योंकि यह छील पर होगा।
  समुद्री डाकुओं के साथ विषय सबसे सरल है, क्योंकि इसमें आप लगभग सब कुछ खेल सकते हैं।

प्रतियोगिताओं के लिए आप निम्नलिखित खेलों का उपयोग कर सकते हैं:

• सतह पर एसओएस संकेत खींचना एक बिखरे हुए क्षय के साथ (एक नियम के रूप में, यह विचार एक धमाके के साथ जाता है);
• एक "ताड़ के पेड़" (हाथों के बिना) से बंधे हुए केले को एक निर्जन द्वीप पर मरने के लिए भूखा न रखें;
• आटे का एक कटोरा, सूजी (या इसके लिए उपयुक्त कुछ और, अपनी बुद्धि बारी) के साथ एक खजाने की तलाश करें।

बच्चों की मेज पर घर का बना आइसक्रीम

आइसक्रीम खुद बनाने के लिए आपको कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। इसे सजाने के लिए, विभिन्न विकल्प भी हैं।

इस परिदृश्य में तितली केक बहुत अच्छा होगा। आधार को बिस्किट से काट दिया जाना चाहिए, अपनी पसंदीदा क्रीम के साथ शीर्ष और उस पर विभिन्न फलों को खूबसूरती से डालना चाहिए। बहुत उज्ज्वल, सुंदर और मूल!