Üks vutimuna on võrdne. Millised munad on tervislikumad: kana või vutt – kes võidab? Mis määrab munade kaalu?

Vutimune hinnatakse palju rohkem kui kanamune, mistõttu võtavad paljud meie kaasmaalased meelsasti ette nii raske ülesande nagu vuttide kasvatamine. Sellel protsessil on palju nüansse, kuid iga aretaja peamine huvipakkuv punkt oli ja jääb tootlikkuse küsimus. Kui palju mune vutid munevad, milline on nende kaal ja mida peate koostise kohta teadma - loe edasi.

Mitu muna vutt muneb?

Erinevalt kanadest on vutid varavalmivad ja toodavad oma esimese muna 35–40 päeva vanuselt. Kõige sagedamini toimub see protsess pärastlõunal (mõnikord pärast päikeseloojangut), kuigi on sorte, mis eelistavad muneda kohe pärast toitmist. Emasloomade maksimaalne produktiivsus saabub 3–6 kuud pärast munemise algust. Pärast 10 elukuud väheneb produktiivsus järk-järgult, kuid peatub täielikult alles 2,5 eluaasta pärast.

Kõige “viljakamatel” kuudel võib ühelt isendilt 30 päevaga saada 25–26 munandit ja vanusega väheneb nende arv 7–8-ni.

Tähtis! Tootlikkuse näitajaid mõjutavad oluliselt linnutõug ja selle pidamistingimused. Seega võivad “jaapani emased” muneda 2 muna päevas, kodumaised vutid aga rõõmustavad oma kasvatajaid maksimaalselt ühe munaga päevas.-2 päeva.

Selgub, et heade pidamistingimuste korral peaks üks emane kandma umbes 300 tükki aastas, kuid need on jällegi ligikaudsed arvud, mis sõltuvad paljudest teguritest.

Video: kuidas teha kindlaks, kas vutt muneb või mitte

Arvestades vutimunade väiksust, ei saa loota nende suurele kaalule. Keskmiselt ei ületa ühe kaal 10–13 g, kuid mõned tõud on kuulsad suuremate isendite poolest: näiteks mandžuuria kuldvutt võib oma omanikke rõõmustada 16-grammiste munadega.

Võrreldes kanadega on need palju väiksemad, nii et ühe “suure” jaoks tuleb võtta 4-5 “väikest”. Loomulikult on need kõik vaid füüsilised arvutused; Mis puutub eelistesse, siis samaväärseks asenduseks võib olla ainult kolm vutimuna võrreldes ühe kanaga.

Kanamunade koor on palju paksem ja sellel on suurem mõju üldisele kaalule.
Vutitoodete “nahk” on heledam, mistõttu üks muna kaotab koorimisel vaid 1,5–2 g.Keedmisel jäävad esialgsed näitajad peaaegu samaks.

Muna koostis

Seda toiduainet peetakse üheks kõige väärtuslikumaks toitainete allikaks. Võrreldes teiste lindude munadega on siin peidus palju olulisemad ühendid, samuti makro- ja mikroelemendid. Selle kontrollimiseks vaadake lihtsalt koostist (100 g kohta):

• valgud - 12,7 g;
• rasvad - 11 g;
• süsivesikud - 0,5 g;
• raud - 404 mg;
• vask - 17 mg;
• kaltsium - 76 mg;
• fosfor - 213 mg;
• koobalt - 620 mg;
• karotenoidid - 670 mg.

Lisaks rikastab vutimunade regulaarne tarbimine keha vitamiinidega.

Koostise hoolika uurimisega leiate samast 100 g tootest:

• 137 mg A- ja B1-vitamiini;
• 110 mcg PP-vitamiini;
• 1100 mcg B2-vitamiini.

Toote kalorisisaldus on 168 kcal.

Paljud tarbijad usuvad, et vutimunad on palju väärtuslikumad kui kanamunad, kuid me peame arvestama, et kuigi need on tervislikud, pole need siiski ideaalsed. Need sisaldavad tegelikult palju inimestele vajalikke aineid, aga kolesterooli on ka munakollases palju: umbes kaks korda rohkem kui kanarebas. Seetõttu ei tohiks koletsüstiidi all kannatavad inimesed nende positiivsetele omadustele üldse lootma jääda.

Tähtis!Vaatamata levinud arvamusele ei tohiks poest ostetud vutimune toorelt süüa. Nende lindude kõrge kehatemperatuur tapab küll paljusid kahjulikke mikroobe, kuid mitte kõiki. Näiteks pulloroosiviirus edastatakse selle toote kaudu, seega ei tohiks kuumtöötlust ignoreerida.

Vutide hankimise kavandamisel lähenege linnutõu valimisel vastutustundlikult, eriti pärast munade omaduste uurimist.
See on ainus viis soovitud tulemuse ja maksimaalse kasu saavutamiseks, minimeerides samal ajal nende kasutamisega seotud negatiivseid aspekte.

Mitu vutimuna võib ühe kanamuna asendada?

Vutimunad on kanamunadele üks parimaid alternatiive. Võrdses kvantitatiivses vahekorras ületavad vutimunad kanamunade A-vitamiini sisaldust poolteist korda, B1-vitamiini kolm korda, B2-vitamiini kaks korda ning kaaliumi, magneesiumi ja raua sisaldust neli korda. Need sisaldavad ainulaadseid kasulikke aineid ja aminohappeid, mis võimaldavad teil kanamune asendada, kahjustamata keha ja lisades oma dieeti kasulikke aineid.

Vutimunad sisaldavad aga kasulikke aineid erinevas kontsentratsioonis kui kanamunad ning selleks, et kindlalt teada saada, kas kanamuna saab vutiga asendada, on mõttekas konsulteerida oma toitumisspetsialistiga.

Mitu vutimuna asendab 1 kanamuna?

Õige vastus on umbes 4 tükki

Neli vutimuna on kalorite ja toitainete poolest peaaegu samaväärne ühe kanamunaga. Aga mitte kaalu järgi.

Vutimunade täielikuks asendamiseks kanamunadega oma dieedis peate kontrollima, kas teil pole vutimunade suhtes allergiat. Selle tõenäosus on ülimalt väike ja allergiajuhtumid harvad, kuid veel kord veenduda, et kõik on korras, pole üleliigne.

Ja loomulikult ei tohiks alla üheaastastele lastele vutimune anda. Oluline on meeles pidada, et vutimunad, nagu kanamunad, kannavad salmonelloosi ja pulloroosi, mistõttu arstid ei soovita neid toorelt tarbida. Ärge unustage neid enne kasutamist seebiga pesta. Vutimunade kasulike ainete säilitamiseks küpseta neid mitte kauem kui kaks minutit. - see kaitseb nakkuste eest ega kahjusta vitamiine.

Vutimunad on suurepärane kanamunade asendaja, ohutud ja mitte liiga kallid. Vutimunad praktiliselt hüpoallergeenne ja väga abivalmis. Asendades oma dieedis vutimunad täielikult kanamunadega, ei kaota te midagi.

Oleme elavad inimesed. Mõnikord võime teha kirjavea, kuid tahame oma saiti paremaks muuta. Kui leiate vea, valige tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter. Oleme teile väga tänulikud!

Mõnikord on oluline teada, kui palju konkreetse linnu muna kaalub. See teave võimaldab teil määrata selle väärtuse, arvutada munakollase ja valge koguse spetsiaalsete valemite abil ja määrata selle väärtuse. Kaal määrab ka selle, millisesse kategooriasse toode kuulub. See omakorda mõjutab turuväärtust.

Venemaa praktikas on viis kategooriat. Need on vastavalt märgistatud.

Kategooria	Kaal (g)	Sümbol
Kolmandaks	40	D3/S3/3
Teiseks	50	D2/S2/2
Esiteks	60	D1/S1/1
Valikuline	70	DO/SO/O
Kõrgem	80 või rohkem	LW/NE/E

Mitte igaüks ei mõista tähtede C ja D erinevust. C tähendab, et muna on toidulaud, ja D tähendab dieeti.

See märgistus on aktsepteeritud Venemaal ja paljudes teistes riikides, mis varem kuulusid NSV Liitu. Euroopas on aga kasutusele võetud teistsugune süsteem. Seega tuleb EL-i riikidest mune ostes arvestada nende märgistusega.

Tabel 2. Imporditud munade märgistamine

Kategooria	Kaal (g)	Märgistus	Analoog Venemaal
Väike	Kuni 53	S	2, 3
Keskmine	53 – 63	M	1
Suur	63 – 73	L	KOHTA
Väga suur	Üle 73	XL	IN

Seega tuleb välismaiste munade ostmisel arvestada, et kategooria Väike võib kuuluda korraga kahe Venemaa standardi kategooria alla.

Miks müüakse mune eraldi?

Paljude jaoks tekib küsimus, miks mune ei müüda kaalu järgi, kui kategooria sõltub just sellest omadusest. Sellel on mitu põhjust, nimelt:

• pakendites on mitu tükki, mille kaal vastab kategooriale +/-5 grammi ja kui arvestada iga ühiku kaalu, siis on ebamugav müüa;
• kaal väheneb järk-järgult niiskuse kadumise tõttu läbi kesta, mille tulemusena saab tootja hulgikauplusele müüa 1000 kg, kuid viimane müüb tegelikult vaid 950 kg ja seetõttu peaks pood tõstma 1000 kg. toode kulude vähendamiseks;
• kestad on üsna haprad, seetõttu on vaja nendega tehtavaid toiminguid minimeerida, et oleks vähem võitlust;
• Seda tüüpi tooteid ei saa kaaluda teiste toodetega samadel kaaludel, kuna on suur tõenäosus salmonellaga saastumiseks, mille tõttu peaks kauplus avama uue osakonna.

Seetõttu on tulusam müüa mune üksikult. See eelis on oluline ka tarbijate jaoks, kuna toote käsitsemisel on vähem nüansse. Selle tulemusena on maksumus veidi madalam.

Mis määrab munade kaalu?

Seda parameetrit mõjutavad mitmed tegurid, nimelt:

• kanatõug (mõned munakanad on võimelised tootma 55–60 grammi ja mõned kuni 80 grammi mune);
• munakana vanus (äsja munema hakanud noorlinnud ei ole võimelised tootma suuri mune; nende maksimaalne efektiivsus saavutatakse mitu kuud pärast esimest munemist);
• sööda kvaliteet (kui lindudel pole piisavalt mineraalaineid ja toitaineid, ei suuda nad suuri mune toota).

Seetõttu võib kaal olla erinev. Isegi sama lind võib iga päev muneda erineva kaaluga mune. Mida vanem ta on, seda suuremad võivad nad olla, kui toit ja elutingimused jäävad samaks.

Video – mis määrab munade maitse?

Muna kaal erinevates olekutes

Keskmine kanamuna kaalub umbes 65 grammi. Samal ajal peate mõistma, et erinevates olekutes võib mass muutuda. Tasub seda arvutada, keskendudes 65 grammile.

Koor moodustab umbes 10% muna massist. Seega moodustab see antud juhul 6,5 grammi. Valk ei moodusta rohkem kui 20%, seega võtab see umbes 13 grammi. Kõik muu on munakollane. Kategooria alusel tasub kaaluda ligikaudseid väärtusi tabelis.

Paljud, kes peavad dieeti, on huvitatud sellest, kui palju keedetud muna täpselt kaalub ja kuidas see pärast kuumtöötlemist muutub. Mitmed katsed võimaldasid tõestada, et mass jääb praktiliselt muutumatuks. Fakt on see, et töötlemine toimub vees. Tänu sellele aurustumist ei toimu. Samal ajal on toode niiskusega küllastunud, nii et mõnikord võib see olla paar grammi raskem. Peale puhastamist kaal aga ühtlustub.

Munade keemiline koostis

Seda on tavaks kirjeldada 100 grammi toote kohta. Olemasolevatel andmetel võib selle koguse söömine anda erinevaid toitaineid. Seda teavet näete üksikasjalikumalt alloleval pildil.

Munad on toitev ja dieettoode. Seetõttu on soovitatav neid hommikusöögiks süüa. Mõned inimesed tarbivad neid toorelt.

Toores muna eelised ja kahju

Neid kasutatakse sageli immuunsuse suurendamiseks. Eelkõige tuleb seda teha seedetrakti haiguste esinemise korral. Valk sisaldab trüpsiini inhibiitorit, mis vähendab põletikku maos. Toores muna parandab ka vere keemiat.

Valgu kõrge kontsentratsioon soodustab lihasmassi kiiret kasvu, mis on eriti oluline sportlastele. Seega saavad nad kiiresti soovitud tulemuse ilma dopingut kasutamata. Neid kasutatakse ka dieetides, kui soovite säilitada lihasmassi ja vabaneda liigsest rasvast. Väärib märkimist, et nende tarbimine raseduse ajal võib parandada loote aju arengut.

Siiski on oht nakatuda nakkushaigustesse. Kõige tavalisem on salmonella. Sel juhul ilmneb oksendamine, iiveldus ja kehatemperatuur tõuseb. Seega on nakatumisohu vähendamiseks vaja valida usaldusväärne munatarnija. Parem on need otse talust osta.

• osta ainult värskeid mune;
• Ärge jooge kahjustatud koorega mune, kuna need võivad sisaldada kahjulikke mikroorganisme;
• enne kasutamist pesta kest;
• pöörduge esimeste haigusnähtude korral arsti poole.

Tähtis. Toores munad võivad põhjustada tõsist allergiat. Seetõttu tuleb see toode kindlasti ära visata, kui teil on probleeme valgu või munakollase imendumisega.

Mitu munakollast on ühes munas?

Ühes munas on tavaliselt ainult üks munakollane. Siiski on mõnikord rohkem. Maksimaalne arv oli 5, selline anomaalia registreeriti Ühendkuningriigis. Palju sagedamini on ühes munas kaks munakollast.

Teise munakollase ilmumisel on mitu kõige tõenäolisemat põhjust:

• muutused kanade füsioloogias munatootmise ajal;
• kana oli vana;
• linnu hormonaalse taseme rikkumine;
• kana küpsuse aktiivne stimuleerimine.

Väärib märkimist, et on ebatavaline saada tervelt kanalt mune kahe munakollasega. Seda siiski juhtub. Teadlaste sõnul on neid ohutu süüa. Siiski peate olema kindel, et talunik ei kasutanud stimulante suurtes kogustes. Nendega täidetud munad võivad kahjustada inimeste tervist.

Kui munakollasi on kolm või rohkem, ei soovitata mune tarbida. Võime peaaegu täiesti kindlalt väita, et munakanade kasvatamisel kasutati hormonaalseid aineid ja muid stimulante, mis häirivad linnu keha normaalset arengut.

Kuidas valida värsket muna - samm-sammult juhised

Tootjad peavad märkima täpselt, millal muna raviti. Kuid mõned põllumehed esitavad kulude vähendamiseks ebaõiget teavet. Värske muna valimisel on mitu reeglit.

Samm 1

Märgistust tasub hoolikalt uurida. Tavaliselt on sellele märgitud pakkimiskuupäev. Enamikul juhtudel on see asjakohane, nii et võite seda usaldada. Jahutamata munade säilivusaeg on D-kategooria puhul 7 päeva ja C-kategooria puhul kuni 3 päeva.

2. samm

Uurige munade seisukorda. Selleks peate avama konteineri, milles need asuvad. Te ei tohiks võtta pragunenud mune.

3. samm

Valige ainult terved munad, mis on ühtlase kujuga ja ilma täppideta. Seega peate jooma neid, millel pole palju lisandeid ja mis ei tundu haiged.

Tähtis. Saate hõlpsalt kontrollida, kas muna on tõesti värske. Seda saab panna vette. Kui see ära vajub, saab süüa, aga roiskunud ujuvad. Viimast ei tohi süüa isegi keedetult ega praetult.

Kui palju vutimuna kaalub?

Ühe muna keskmine kaal on 12 grammi. See on eriti toitev toode, mida toitumisspetsialistid soovitavad. Neid tuleb tarbida aktiivseks elustiiliks vajalike toitainete varude täiendamiseks. Seal on palju kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​lüsotsiini ja muid mineraalaineid.

Muna kaalu mõjutavad linnu tõug ja füüsiline seisund. Kuid kõrvalekalded keskmisest väärtusest ei ületa 3 grammi. Seega on kõige raskemad munad vaarao tõugu lindudel. Nad ulatuvad 18 grammi, kuid nende keskmine kaal on 15 grammi.

Tasub teada, et ühest munast ei piisa keha täiendamiseks vajalike mineraalainetega. Kuid nende igapäevane kasutamine lahendab selle probleemi. Kuid efekti kiirendamiseks on soovitatav enne tarbida 4–5 muna. Siis saab arvu vähendada kolmele.

Vutimunadest on võimalik valmistada omletti, munaputru ja muid roogasid. Termilisel töötlemisel muutuvad need inimestele ohutuks. Samal ajal säilivad toiteomadused peaaegu täielikult.

Saetud muna keemiline koostis on näha alloleval pildil.

Selguse huvides on kogu teave esitatud 100 grammi toote kohta. Seega saate teha oma järelduse, kumb on tervislikum: kanamunad või vutimunad. Viimased on oluliselt toitvamad, kui süüa sama palju ühe ja teise tüübi mune.

Video - vutimunade toiteväärtus

Kui palju jaanalinnumuna kaalub?

Viimasel ajal on Venemaal üha sagedamini avanenud jaanalinnufarmid. Need linnud toodavad suuri mune ja neil on ka maitsev liha. Jaanalinnumune ostetakse kergesti erinevatest restoranidest. Neid ostetakse ka erinevatest kauplustest. Kui tavalistest supermarketitest neid ei leia, siis mahetoodete ja hõrgutiste müügile spetsialiseerunud ettevõtted lisavad selle toote oma valikusse.

Muna kaal jääb vahemikku 0,4–1,8 kg. Seetõttu saavad põllumehed neid müües suuremat kasumit. Toode on üsna haruldane ja sisaldab palju toitaineid.

Nende lindude munad võivad olla erineva kujuga. Värvus muutub ka olenevalt tõust. Niisiis, seal on rohelised kestad, valged, mustad, sinised, kollakasroosad. Samas on see üsna õhuke ja näeb välja nagu portselan. Kuid sellel on kõrge tugevus, nii et selle purustamine on üsna problemaatiline. See on oluline omadus, mis võimaldab vähendada kaubaveo nõudeid.

Tähtis. Absoluutne rekord registreeriti Hiinas. Sinna munes jaanalind 2,4 kg kaaluva muna.

Munakollane on erekollase värvusega. Valk on läbipaistev. Tavaliselt saab ühest munast 10 portsjonit omletti. Seega, kui pole vajadust sellises mahus toitu valmistada, tuleks ülejäägid hoida külmkapis. Valku ei soovitata süüa toorelt, kuna see võib põhjustada tugevat allergiat.

Jaanalinnumunade säilivusaeg on 3 kuud. Te ei tohiks neid talvel osta, kuna sel ajal need linnud ei mune. Seega pakub müüja vana muna.

Jaanalinnumunade omadused ja nende kasulikud omadused

Kesta all on kõrge seleenisisaldus. Valge ja munakollane sisaldavad lüsiini, treoniini ja erinevaid aminohappeid. Ühes munakollases on 300–400 grammi munakollast.

Jaanalinnumunade peamised eelised on järgmised:

• immuunsüsteemi tugevdamine;
• võitlus vähirakkude vastu 4
• südame- ja vereringeelundite haiguste ennetamine.

Milline muna on kõige väärtuslikum?

See küsimus on kõige olulisem neile, kellele meeldib neid süüa. Tegelikult on igal neist oma eelised. Kanaliha peetakse kõige taskukohasemaks, mistõttu neid süüakse kõige sagedamini. Nende tootmist ja müüki kontrollib seadus, mistõttu on peaaegu võimatu turule tuua madala kvaliteediga tooteid.

Igapäevane kanamunade söömine mis tahes kujul võimaldab teil saada kehale vajalikke mineraale ja vitamiine. Siiski on vaja süüa ka muid toite, et toit oleks mitmekesine. Vastasel juhul tekib teiste toitainete puudus.

Mis puutub vutimunadesse, siis need on väga toitvad, kuid nende väiksus ei võimalda kõike vajalikku hankida. Soovitatav on süüa 2-3 tükki päevas, toorelt või keedetult.

Jaanalinnumune peetakse tänapäeval maiuspalaks. Samas on need maitsvad ja toitvad. Neis on tõesti palju valku ja erinevaid toitaineid. Kuid vene köögi eripära tõttu tuleb enamasti piirduda kana ja saetud munadega.

Seega on vaja oma dieeti mitmekesistada, et saada kõike, mida keha vajab. On tungivalt soovitatav mitte süüa tooreid mune, kui te pole tootjas kindel. Kõik nad on vastuvõtlikud salmonelloosile. Samuti ärge sööge aegunud toite. Neis võivad tekkida bakterid, millel on negatiivne mõju seedetraktile.

Muna kaal ei vähenda selle energia- ja toiteväärtust. Kuid paljud inimesed soovivad saada kõrgeima kvaliteediga toodet. Väärib märkimist, et kõige ohutumad on keskmise suurusega munad. Kindlasti lammutasid need linnud, keda ei töödeldud geneetiliste lisanditega.

Kui kahtlustate, et muna pole värske või on sellega muid probleeme, on parem seda toiduks mitte kasutada. Samuti on oluline järgida GOST-R süsteemi nõudeid ladustamise ajal. Siis saate säilitada toote toitaineid ja väärtust nii kaua kui võimalik.

Kui ma esimest korda vutimuna nägin, tundsin end naljakalt. Kuidas saab SEDA süüa? Miks üldse ostetakse nii pisikesi mune, mis on kindlasti ülehinnatud? Seal on kana, neid on toiduvalmistamisel palju mugavam kasutada ja need on suuremad.

Sellest ajast on möödunud palju aega, olen küpseks saanud, targemaks saanud ja oma nägemuse selle toote kohta ümber mõelnud.

Need armsad munad sisaldavad selliseid eeliseid, millest kanad pole isegi unistanud.. Artiklis kogusin teavet, mis on saadud inimestelt, kes tegelevad vutikasvatusega ja teavad sellest kõike. Vaatame koos, mis on nende munades ainulaadset ja miks just täna on õige aeg oma külmikus olevad kanamunad nendega asendada.

Need on täiesti ohutud isegi toores kujul.

Nagu teate, on kanamunadel salmonelloosi oht. Kui te seda piisavalt kaua ei küpseta, võite lõppeda mitte ainult alaküpsenud munaga, vaid ka tõsise haigusega.

Vuti kehatemperatuur on üle 40 kraadi, mis takistab salmonelloosi sattumist tema munarakku. Ta ei jää sellisel temperatuuril ellu.
Isegi suured vuttide aretamiseks mõeldud linnufarmid ei kasuta oma töös lindude epideemiate ennetamiseks ravimeid ega sööda linde antibiootikumidega, millel on võime inimkehasse siseneda.

Teadlased on seda tõestanud toores vormis on munade söömisest suurem kasu kui termiliselt töödeldud munadest.

Paljud lapsed kannatavad kanavalgu suhtes allergiliste reaktsioonide all, mistõttu seda sisaldavad toidud kaovad nende toidust automaatselt. Vutimunad on hüpoallergeensed. Need ei põhjusta negatiivseid reaktsioone ja vastupidi, lastearstid määravad need allergiate või spetsiaalse dieedi vajaduse korral.

Ma tean, millest räägin. Alustasin vutimunade tutvustamist oma lapse lisatoiduga alates 8. elukuust ja ei näinud negatiivset reaktsiooni. Võimalik, et mul vedas, kuid olen uudishimulik: mu õe tütar reageerib kanavalgule teravalt ja arst määras talle asendamiseks vutimunad. Teate, et allergiat polnud! Lisaks hakkasid ka kanamunade söömisest tulenevad sümptomid vähenema.

Nad on rikkad toitainete ja mikroelementide poolest

Nende beebide koostis on üllatav. Kokku ühest munast piisab, et täita 25% kolesterooli ja 2% valgu päevasest väärtusest. Siin on, mis neil veel on:

• vitamiinid A ja B;
• kaalium;
• magneesium;
• fosfor;
• raud;
• mangaan.

Miks osta apteekidest kalleid vitamiinilisandeid, kui käepärast on looduslikud allikad, mis sisaldavad peaaegu kõiki vajalikke toitaineid?

Vutimunad aitavad kehalise aktiivsuse ajal kaalust alla võtta ja jõudu taastada.

Nende kasutamine naistele avaldab positiivset mõju. Kõrge valgu- ja foolhappesisalduse tõttu ühtlustavad munad hormonaalset taset ja aitavad neid samal tasemel hoida. Samadel põhjustel soovitavad günekoloogid süüa neid raseduse ajal täiendava vitamiiniallikana.

Sa võid seda arvata mehed neist pole kasu, aga see pole tõsi. Kui teil on probleeme potentsiga, siis saab Viagra efekti saavutada lihtsalt regulaarselt vutimune süües.

Vutimuna võib ravida mõningaid haigusi

Isiklikust kogemusest

Mu isa kannatas aastaid kõhuprobleemide all. Ta pöördus spetsialistide poole, pidas dieeti, loobus täielikult alkoholist ja jättis igaks juhuks suitsetamise. Kuid miski ei aidanud ja need probleemid andsid end pidevalt tunda kõhukrampidega.

Kuskilt luges ta vutimunadest ja nende kasulikkusest ning sattus vaimustusse. Sellest ajast meie maja keldris elab mitusada vutti, kes varustavad meie peret regulaarselt oma väärtuslike munadega.

Rohkem kui viis aastat on möödas sellest, kui asendasime kanamunad täielikult vutimunadega. Mida me saame öelda? Isa ei häiri enam kõhuvalud, need on ammu minevik.

Unustusse jäi ka minu dermatiit, mis käis mind regulaarselt igal kevadel ja sügisel vaatamas, hoiatades vitamiinivarude ammendumise eest organismis.
Meie pere on haigeks jäänud palju harvemini, ausalt öeldes ma ei mäletagi, millal see viimati oli. Minu üldine tervis on paranenud ja ka tuju on sellega koos paranenud.

Aga see on subjektiivne hinnang... Mida ütlevad arstid?

• Vutimunad võivad aidata astma vastu, leevendades haigushoogude ajal seisundit. Selleks piisab, kui süüa üks tükk päevas;
• nad tulevad toime toidumürgituse tagajärgedega - iga tund on soovitatav juua toores muna;
• nende kasutamine on näidustatud närvisüsteemi häirete ja südameprobleemide korral;
• allergilised reaktsioonid kaovad paar päeva pärast ühe muna lisamist dieeti;
• Kilpnääre ja seedetrakt tänavad teid katkematu toimimise eest, kui sööte iga päev vutimune.

Isegi kest on kasulik!

On tõesti öeldud: jäätmevaba tootmine. Erinevalt kanamunakoortest on vutimunakoored kasulike ainete ladu. Jah, sa pead seda sööma, see pole eriti meeldiv, aga milline tulemus!

Kui te ei soovi mitte nii maitsvat rooga keskendunult alla neelata, võite selle söögikorra ajal taldrikule lisada.

• Materjal

Vutimuna on ainulaadne ja väärtuslik toode. Selle söömine võimaldab asendada paljusid vitamiine ja mineraalaineid. Selle toote eelised on teada juba pikka aega. Tänapäeval kasutatakse seda toitainete allikat sageli dieettoitude valmistamiseks. Kalorite ja toitainete hulga õigeks arvutamiseks peate teadma, kui palju muna kaalub.

Kasu ja kahju võtmisest

Igal tootel on teatud eelised ja puudused. Selle asjaolu tõttu tuleks enne selle kasutamist selgitada võimalikud vastunäidustused ja kõrvaltoimed. Erinevate roogade valmistamise käigus saab lindude tavalisi lauatooraineid asendada teiste analoogidega, kuid selleks peate teadma, kui palju kanamuna kaalub.

Vutimunad erinevad oma keemilise koostise poolest teiste lindude saadustest. Need sisaldavad kaks korda rohkem vitamiine kui kanaliha ja mineraalainete kontsentratsioon on 4 korda suurem kui kanatoodetes.

Dieedi koostamisel on oluline teada mitte ainult seda, kui palju vutimuna kaalub, vaid ka selles sisalduva valgu kogust. Vutitoodete keskmine kaal ei ületa 12 grammi. Valgusisaldus on umbes 1,4 grammi. Küllastumata rasvhapped moodustavad valdava osa kõigist selles sisalduvatest rasvadest.

Ligikaudu 3% muna kogukaalust moodustab munakollases sisalduv kolesterool. Kompositsioonis sisalduv letsitiin neutraliseerib selle täielikult. Kõrge kolesteroolitasemega inimesed peaksid siiski vältima selle toote suurtes kogustes tarbimist.

Tooraine energeetiline väärtus on 160 Kcal. Vutimunad pakuvad tarbimisel erilist kasu tervisele:

• Taastumisperioodil pärast haigust.
• Eelkooliealised ja kooliealised lapsed.
• Pensioniealised inimesed.

Selle toote mainimist võib sageli leida mittetraditsioonilistes retseptides. . Traditsiooniline meditsiin on juba pikka aega hakanud vutimune raviks kasutama:

Nende toodete piisav tarbimine avaldab positiivset mõju naiste ja meeste kehale. Need aitavad tõsta immuunsust ja hemoglobiinisisaldust ning eemaldada radionukliide.

4 tüki tarbimine enne hommikusööki võib oluliselt parandada meeste reproduktiivsüsteemi tööd. Eksperdid soovitavad sageli erektsioonihäiretega patsientidel süüa mitu vutimuna päevas. Terapeutilise kursuse kestus võib olla umbes 4 kuud.

Kvaliteetseid tooteid saab kasutada toorelt. Naistele on need tooted kasulikud hormonaalse taseme säilitamiseks. Raseduse ajal tarbitakse neid foolhappesisalduse tõttu ning imetamise ajal aitavad need tõsta piima rasvasisaldust.

Kaasas 1−2 tk. laste toidulauale lisamine võimaldab tõsta immuunsust, vähendada väsimust ning paremini tajuda ja omastada uut teavet. Erinevalt kanamunadest ei põhjusta need imikutel allergiat ja neid võib kasutada täiendsöötmiseks (keedetud munakollane) alates kuuendast elukuust.

Piirangud ja kasutusalad

Kasutamine toores vormis on seotud sapi väljavoolu häiretega selle ahenemise tõttu. Seetõttu ei ole toote kasutamine soovitatav maksahaigustega inimestele, samuti neile, kellel on isiklik talumatus teatud tootes sisalduvate ainete suhtes.

Vutimunade kasutamine toiduks tähendab nende joomist toorelt enne hommikusööki. Sellised eelised võivad olla ohtlikud. Kui neid linde peetakse ebaõigetes tingimustes, võivad nad haigestuda salmonelloosi. Nakatumist saab ära hoida, kui mune keeda vähemalt 3 minutit keevas vees.

Kanamunade asendamine vutitoodetega

Teades mõlema toote kaalu, on üsna lihtne välja arvutada, mitu vutimuna asendab ühte kanamuna. Kui 1 kanamuna kaalub 50 grammi (keskmise suurusega toote mass), siis mitu vutimuna on vaja, kui üks tükk kaalub 10 grammi. Vahetamiseks kulub umbes viis tükki. Kuid see on ainult kaalusuhtes. Toote kõrge toiteväärtuse tõttu piisab mõnel juhul 4 tükist ühe kanatoote asendamiseks.

Mõnel juhul võivad kanad kanda 65–75 grammi toodangut. Sel juhul võib asendamiseks vaja minna 6–8 vutitükki. Väikesi mune kasutatakse roogade kaunistamiseks nende erksa värvi ja kõrge toiteväärtuse tõttu.

Vutitoodete tarbimisel tuleb arvestada vanuseomadustega. Päevast tarbimist vähendatakse järgmiselt:

• Alla kolmeaastastele lastele üks tükk päevas.
• Koolieelikutele ja algkoolilastele kuni kolm tükki päevas.
• 4 tükki võivad süüa alla 19-aastased noorukid.
• Keskealistel soovitatakse tarbida kuni 6 tükki päevas.
• Pensionäridel on soovitatav piirduda 4 munaga päevas.

Seda tuleb hoida külmkapis suletud anumas. Kõlblikkusaeg sõltuvalt temperatuuritingimustest ei ületa 25 päeva.

Toote kaal ilma kestata

Toote täpse kaalu määramiseks tuleb see kaaluda ilma kestata. Sel juhul on võimalik täpselt öelda, mitu vutimuna on sarnase kanatoote asendamiseks vaja.

Need andmed võivad olla kondiitrite jaoks teatud retseptide järgi toodete valmistamisel väga olulised. Seetõttu on oluline välja selgitada, kui palju kanamuna kaalub protsentides ilma kooreta. Kui jagate toote massi osadeks, selgub, et mass on:

• Karbid - 12%.
• Kollane - 32%.
• Valk - 56%.

Eemaldades tootelt kesta, saad umbes 88% puhast toorainet. Teisendades protsendid grammideks, on numbrid ligikaudu järgmised: valge - 33 grammi, munakollane - 22 grammi, kest - 7 grammi. Kuid paljude roogade valmistamisel on muna keskmine kaal 40 grammi. Seda asjaolu tuleb toiduvalmistamise ajal arvesse võtta.

Munade ostmisel peaksite teadma et määrdunud toit viitab halbadele lindude pidamistingimustele. Vitamiinidega rikastatud tooteid müüakse pakendil märgiga “Fitness”. Tavalised lauatooted on tähistatud sinise templiga ja dieettooted punasega.

Tähelepanu, ainult TÄNA!