मेक्सिको में नया साल मनाने की परंपराएँ। मेक्सिको, ऑस्ट्रेलिया और बर्मा में नया साल और क्रिसमस कैसे मनाया जाता है

हम स्लावों के लिए क्रिसमस का क्या अर्थ है? 7 जनवरी को चर्च में या घर पर बिताएं और दुर्लभ बधाई प्राप्त करें। और यहाँ मेक्सिको में क्रिसमस क्या है? यह लोगों की छुट्टी है, इस देश में रहने वाले प्रत्येक व्यक्ति की छुट्टी है। यहां तक ​​कि अविश्वासी भी (और यहां ऐसा बहुत कम होता है) छुट्टियों के लिए पहले से तैयारी करते हैं - पूरे एक महीने के लिए! मैक्सिकन ध्यान से सोचते हैं कि क्रिसमस की मेज के लिए कौन से व्यंजन तैयार किए जाएं, अपने घर को कैसे सजाया जाए ताकि जो कोई भी मिलने आए वह सजावट की सुंदरता की प्रशंसा करे; अपने आप को कैसे तैयार करें ताकि आपको बाद में क्रिसमस की तस्वीरें देखने में शर्म न आए; क्या उपहार खरीदें जो सभी को पसंद आए।

मेक्सिको में क्रिसमस का आगमन 16 दिसंबर से महसूस किया जाता है, इसी दिन से छुट्टियों की श्रृंखला शुरू होती है पीघेराबंदी, जिसका अनुवाद "आश्रय" या "आश्रय" है। ये 24 दिसंबर तक रहेंगे. छुट्टियों की मेजबानी हर अमीर या सम्मानित परिवार द्वारा की जाती है, इसलिए औसत मैक्सिकन क्रिसमस से पहले 10 से अधिक पोसाडा का दौरा कर सकता है। इस समय आयोजित होने वाले उत्सव मैरी और जोसेफ की बेथलेहम की यात्रा की याद दिलाते हैं, जहां शिशु यीशु का जन्म होना था। छुट्टियों की शुरुआत में सभी मेहमान हाथों में मोमबत्तियाँ लेकर घर के आंगन में इकट्ठा होते हैं। इस समय, चर्च के मंत्री घर के द्वार के बाहर दिखाई देते हैं, जिनके हाथों में गर्भवती मैरी और उसके पति को चित्रित करने वाली मोमबत्तियाँ और विशाल गुड़िया भी होती हैं। मंत्री यह सब नजदीकी चर्च से लाते हैं। फिर शो शुरू होता है. लोग एक गीत गाते हैं - एक प्रकार का संवाद: घर के मालिक मारिया और उसके पति को रात बिताने और आराम करने के लिए आमंत्रित करते हैं, और वे सहमत हो जाते हैं। और जब सभी लोग घर में प्रवेश करते हैं, तो छुट्टियाँ शुरू हो जाती हैं। मेजबान मेहमानों को भोजन और पारंपरिक पेय प्रदान करते हैं, और बच्चों के लिए भोजन की व्यवस्था करते हैं। Pinata(स्पेनिश पिनाटा - मिठाई का थैला)।

पिनाटा एक मिट्टी का बर्तन है जो व्यंजनों और फलों से भरा होता है, जिसे आमतौर पर कागज से ढक दिया जाता है ताकि बर्तन सात किरणों वाले एक तारे जैसा दिखे। ये किरणें सात घातक पापों का प्रतीक हैं। पहला "मिठाई का थैला" चीन में दिखाई दिया, वहां से मार्को पोलो इस परंपरा को यूरोप ले आए और उसके बाद ही स्पेनवासी इसे मैक्सिको ले आए। हालाँकि एक प्रकार का उपहार देने का रिवाज एक बार एज़्टेक्स के बीच मौजूद था: उन्होंने देवता की मूर्ति के ठीक सामने उपहारों से भरे मिट्टी के बर्तन को तोड़ दिया था। जाहिर है, इसी कारण से पिनाटा ने मेक्सिको में जड़ें जमा लीं। अब मेहमान बारी-बारी से छड़ी से बर्तन तोड़ने की कोशिश करते हैं, अक्सर आंखों पर पट्टी बांधकर, जो असीम विश्वास और सामान्य रूप से पापों, अंधेरे और बुराई पर जीत का प्रतीक है। बिखरी हुई मिठाइयाँ छुट्टी के सभी प्रतिभागियों द्वारा एक साथ खाई जाने लगती हैं।

पोसाद समारोह न केवल आयोजित किए जाते हैं अलग परिवार, बल्कि संपूर्ण आवासीय क्षेत्र भी। यहां गंभीर और रंगारंग जुलूस होते हैं, जिनमें मुख्य भागीदार वर्जिन मैरी, जोसेफ, एन्जिल्स, चरवाहों और मैगी की भूमिका निभाने वाले बच्चे होते हैं। हर्षित हँसी, मंत्रोच्चार के साथ, चमकीले रिबन से सजाए गए डंडों के साथ ताल पर ताल मिलाते हुए, जुलूस चर्च से मार्च करते हैं, प्रत्येक घर के पास रुकते हैं और आश्रय मांगते हैं, जब तक कि उन घरों में से एक, जिसके मालिकों पर एक दिन पहले सहमति नहीं बन गई थी, दे देता है यात्रियों को प्रवेश की अनुमति. इस क्षण से, मिठाइयों, बधाईयों और दावतों के साथ एक हर्षोल्लासपूर्ण उत्सव शुरू हो जाता है।

मेक्सिको में भी इसे प्रदर्शित करने की प्रथा है पीastorelas(चरवाहों के खेल) - पारंपरिक, अक्सर तात्कालिक, नाटकीय प्रदर्शन बताते हैं कि कैसे एक देवदूत चरवाहों को दिखाई दिया और ईसा मसीह के जन्म की खबर दी, और बेथलेहम की उनकी यात्रा के बारे में बताया, जो कठिनाइयों और शैतानी प्रलोभनों से भरी थी। ऐसे दृश्य पेशेवर अभिनेताओं और नौसिखिया दोनों द्वारा किये जाते हैं।

मैक्सिकन क्रिसमस गेंदों और मालाओं से सजाए गए क्रिसमस ट्री के बिना पूरा नहीं होता है। लेकिन चूंकि बहुत से लोग असली चीड़ नहीं खरीद सकते, इसलिए इसे अक्सर कृत्रिम पेड़ से बदल दिया जाता है - आर्बोलिटो. और सड़कों पर आप निम्नलिखित "क्रिसमस पेड़" देख सकते हैं:

उतनी ही दिलचस्प मैक्सिकन परंपरा भी है nacimiento(स्पेनिश nacimiento - जन्म), क्रिसमस नैटिविटी दृश्य का मैक्सिकन संस्करण। नैसिमिएंटो क्रिसमस से संबंधित बाइबिल के दृश्यों का एक खिलौना पुनरुत्पादन है। वे घरों, चर्चों, दुकानों और यहां तक ​​कि आधिकारिक संस्थानों को भी सजाते हैं। अक्सर, नैसीमिएंटो एक छोटा सा घर होता है जिसमें जानवरों, मैरी, उसके पति और बुद्धिमान लोगों की गुड़िया होती हैं। 24-25 दिसंबर की रात को ईसा मसीह का प्रतिनिधित्व करने वाली एक बाल गुड़िया को उसके स्थान पर रखा जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह की पहली क्रिसमस सजावट 13वीं शताब्दी में असीसी के सेंट फ्रांसिस द्वारा बनाई गई थी।

क्रिसमस की पूर्व संध्या के दौरान, जब पोसाडोस का अंतिम जुलूस समाप्त होता है, तो स्थानीय निवासी भारतीय नृत्य करके नवजात ईसा मसीह का स्वागत करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि 24 दिसंबर को एज़्टेक्स ने हुइत्ज़िलोपोचटली नामक सूर्य देवता का दिन मनाया।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, मैक्सिकन अपने करीबी लोगों के साथ उत्सव के भोजन के लिए घर पर इकट्ठा होते हैं, जिसमें टर्की मुख्य व्यंजन होता है।

कई परिवार क्रिसमस रात्रिभोज के लिए बाकलाओ अ ला विज़कैना - बिस्के-शैली कॉड - तैयार करते हैं। क्रिसमस का पारंपरिक और अनिवार्य पेय पोंचे (स्पेनिश: पोंचे) है। यह सेब, आलूबुखारा, अमरूद, इमली और तेहोकोटे का एक प्रकार का मिश्रण है - दालचीनी और पिलोनसिलो (स्पेनिश पिलोनसिलो) के साथ मैक्सिकन नागफनी - गन्ने से कठोर गुड़। मेज पर स्पार्कलिंग साइडर भी परोसा जाता है। मिठाई के लिए, मेक्सिकन लोग सौंफ और अदरक कुकीज़, मफिन, मार्जिपन और ट्यूरॉन - एक प्रकार का नूगट - खाते हैं।

नया सालमेक्सिको में यह 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को मनाया जाता है। इस देश के निवासी उनसे खुली हवा में दोस्तों की संगति में, पार्टियों और कार्निवलों में, क्लबों और रेस्तरांओं में मिलते हैं। छुट्टियों की तैयारी और लोक उत्सवनए साल से दो सप्ताह पहले शुरू करें. देश के कई निवासियों ने अपने सभी मामलों को स्थगित कर दिया और यहां तक ​​कि काम पर जाना भी बंद कर दिया।

मेक्सिको की राजधानी - मेक्सिको सिटी - के दौरान नए साल की छुट्टियाँचौराहे और सड़कें कार्निवल, त्योहारों, पार्टियों और आतिशबाजी से गूंज उठती हैं। हर तरफ से ड्रम, मराकस, अकॉर्डियन और गिटार की आवाज़ें सुनाई देती हैं। रेस्तरां, होटल और कैफे मेहमानों की पेशकश करते हैं अवकाश मेनूऔर मनोरंजन कार्यक्रम।

परंपराएँ और अनुष्ठान

नए साल का जश्न मनाने की मैक्सिकन परंपराएं प्राचीन भारतीय लोगों और स्पेनिश उपनिवेशवादियों के रीति-रिवाजों और रीति-रिवाजों से जुड़ी हुई हैं।

देश के निवासी सावधानीपूर्वक चयन करें नए साल का पहनावा. मैक्सिकन नए, चमकीले और झालरदार कपड़े पहनते हैं। लड़कियाँ लाल अंडरवियर पहनती हैं, जो प्रेम संबंधों में सफलता और शीघ्र विवाह का प्रतीक है, या पीला, जो धन, समृद्धि और सफलता को आकर्षित करता है।

घर के चारों ओर सूटकेस लेकर घूमना एक दिलचस्प परंपरा है। यात्रा प्रेमियों का मानना ​​है कि ऐसा अनुष्ठान उन्हें लाएगा अगले सालनए मार्ग और रोमांच।

मेक्सिको में, बारह अंगूर खाने की स्पेनिश परंपरा लोकप्रिय हो गई है और इसने जड़ें जमा ली हैं। आधी रात को, प्रत्येक झंकार के साथ, देश के निवासी एक बेरी खाते हैं और एक इच्छा करते हैं। जो लोग इस अनुष्ठान को करने में सफल होते हैं उनके पोषित सपने सच हो जाएंगे।

वयस्कों और बच्चों के बीच एक पसंदीदा परंपरा पिनाटा तोड़ना है। पिनाटा मेक्सिको में नए साल की छुट्टियों की एक विशेषता है। यह एक खोखला मिट्टी का बर्तन है जो विभिन्न प्रकार के कागज से ढका होता है या किसी जानवर या तारे के आकार में चित्रित होता है। पिनाटा को मिठाइयों, फलों और मेवों से भरकर घर या आँगन में रस्सी पर लटका दिया जाता है। नए साल की पूर्व संध्या पर वे आंखों पर पट्टी बांधकर छड़ी से उसे तोड़ने की कोशिश करते हैं। जो सफल होगा उसे अगले साल खुशियां मिलेंगी। छुट्टियों में भाग लेने वाले लोग बिखरे हुए व्यंजनों को उठाते हैं और खाते हैं, जो भलाई और समृद्धि का प्रतीक है। मेक्सिकोवासियों का मानना ​​है कि सात किरणों वाले तारे के आकार का पिनाटा सात घातक पापों का प्रतिनिधित्व करता है। इसके टूटने पर व्यक्ति विकारों से मुक्त हो जाता है।

मैक्सिकन अवकाश तालिका अपनी प्रचुरता और रंग से प्रतिष्ठित है। नए साल के मेनू में केंद्रीय स्थान पर भरवां टर्की, मंचमंटेल्स - भुना हुआ सूअर का मांस, बाकालो - सब्जियों के साथ सूखे कॉड, टैमलेस - मकई टॉर्टिला, रोमेरिटोस - आलू के साथ सूखे झींगा का कब्जा है। मिठाई के लिए, परिचारिकाएं बुनुएलोस - मीठे पैनकेक और ताजे फल परोसती हैं। मैक्सिकन निवासियों के पसंदीदा मादक पेय गर्म फल पंच, वाइन, साइडर, टकीला और मार्गरीटा हैं। बच्चों को हॉट चॉकलेट कॉकटेल - कैलिएंटे परोसा जाता है।

में नववर्ष की पूर्वसंध्यामैक्सिकन लोग अच्छे भाग्य के लिए एक-दूसरे को छोटी-छोटी स्मृति चिन्ह देते हैं। माता-पिता अपने बच्चों के लिए पपीयर-मैचे जानवरों की मूर्तियाँ बनाते हैं और गुड़िया के रूप में जिंजरब्रेड कुकीज़ पकाते हैं, जो वे आधी रात के बाद उन्हें देते हैं।

शहर और रिसॉर्ट्स

मेक्सिको एक उज्ज्वल और रंगीन देश है जिसमें प्राचीन माया और एज़्टेक की सांस्कृतिक विरासत, अद्वितीय प्राकृतिक चमत्कार, राष्ट्रीय व्यंजन और टकीला आपस में जुड़े हुए हैं। इस देश में नए साल की छुट्टियां रोमांचक और दिलचस्प होंगी।

मेक्सिको सिटी अपने विस्फोटक माहौल, त्यौहारों और कार्निवलों से आपको मोहित कर लेगी। मनोरंजन के समानांतर, राजधानी अपने मेहमानों को दर्शनीय स्थलों की यात्रा की पेशकश करेगी: पैलेस ऑफ फाइन आर्ट्स, बेसिलिका देवता की माँग्वाडालूप, कैथेड्रल, राष्ट्रीय मानव विज्ञान संग्रहालय, टेम्पलो मेयर संग्रहालय, एज़्टेका स्टेडियम।

युकाटन प्रायद्वीप पर माया सभ्यता का प्राचीन शहर है - चिचेन इट्ज़ा। शहर रात के आकाश में विभिन्न खगोलीय पिंडों का प्रतिबिंब था। माया संस्कृति अपने पिरामिडों के लिए प्रसिद्ध हुई, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध कुकुलकन का मंदिर है। चिचेन इट्ज़ा में, योद्धाओं के मंदिर, जगुआर के मंदिर, देवताओं की मूर्तियाँ और माया वेधशाला - काराकोल के खंडहर संरक्षित किए गए हैं। प्रायद्वीप पर प्रसिद्ध मंदिर शहर हैं: पैलेनक, उक्समल, कोपन।

मेक्सिको के पश्चिमी तट पर प्यूर्टो वालार्टा का रिसॉर्ट है, जो शानदार रेस्तरां, रंगीन दुकानों और राष्ट्रीय व्यंजनों वाले रेस्तरां के साथ छुट्टियों पर जाने वालों को मोहित कर देगा। बंडारेस खाड़ी के किनारे क्रिस्टल साफ पानी वाले रेतीले समुद्र तट हैं। इस्ला मुजेरेस अपने उष्णकटिबंधीय परिदृश्य और सुरम्य समुद्र तटों के लिए आकर्षक है। यह आपको गोताखोरी करने और अद्वितीय पानी के नीचे की दुनिया का पता लगाने का अवसर देगा।

कैनकन के बड़े शहर में एक इंटरैक्टिव एक्वेरियम है जहां आप डॉल्फ़िन, समुद्री शेरों के साथ शो देख सकते हैं, पूल में उनके साथ तैर सकते हैं और उन्हें हाथ से खाना खिला सकते हैं। आप टैंकों में विदेशी मछलियाँ, समुद्री घोड़े, जेलीफ़िश, बिच्छू मछली, ईल, स्टिंगरे और मूंगे देख सकते हैं।

मेक्सिको में क्रिसमस 25 दिसंबर को मनाया जाता है और यह मेक्सिकोवासियों के बीच सबसे पसंदीदा छुट्टियों में से एक है।

मैक्सिकन क्रिसमस उत्सव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पोसाडास है, जिसका अनुवाद "आश्रय" या "आश्रय" है, जो शरण की तलाश में मैरी और जोसेफ की बेथलहम की यात्रा की याद दिलाता है।

शाम को, मैक्सिकन शहरों की सड़कों पर "मैरी" और "जोसेफ" के नेतृत्व में पारंपरिक नाट्य जुलूस आयोजित किए जाते हैं, जिनकी भूमिकाएँ बच्चों द्वारा निभाई जाती हैं। हर दिन, नौ दिनों तक, हर्षोल्लास और मंत्रोच्चार के साथ एक जुलूस आश्रय की मांग करते हुए एक विशिष्ट घर की ओर बढ़ता है, जब तक कि उन घरों में से एक का मालिक जिसके साथ समझौता किया गया है, दरवाजा नहीं खोलता है और यात्रियों को अनुमति नहीं देता है। घर में प्रवेश करने के लिए. इस क्षण से, घर में बधाइयों और दावतों के साथ उत्सव की मौज-मस्ती शुरू हो जाती है। पोसादास उत्सव 9 दिनों तक चलता है - 16 से 24 दिसंबर तक।

इसके अलावा मेक्सिको में क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान, पादरीलास आयोजित किया जाता है - शिशु यीशु को देखने के लिए चरवाहों की बेथलहम की यात्रा के बारे में नाटकीय कॉमेडी प्रदर्शन। दिखाए गए दृश्य शैतानी प्रलोभनों और चरवाहों के रास्ते में आने वाली विभिन्न बाधाओं के बारे में बताते हैं।

क्रिसमस से कुछ हफ़्ते पहले, मैक्सिकन शहरों के चौराहों पर अलंकृत बाज़ार और स्टॉल लगाए जाते हैं, जहाँ आप भोजन, फल, मेवे, कुकीज़, फूल, हस्तशिल्प और अन्य स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं।

और, निःसंदेह, क्रिसमस पेड़ों को मालाओं और रंगीन गेंदों से सजाए बिना पूरा नहीं होता है, जिन्हें अक्सर कृत्रिम गेंदों से बदल दिया जाता है। छोटे पेड़- अर्बोलिटो, क्योंकि कई मैक्सिकन असली क्रिसमस ट्री नहीं खरीद सकते।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, कई मैक्सिकन सामूहिक रूप से उपस्थित होते हैं, और शाम को वे परिवार और दोस्तों के साथ पारंपरिक व्यंजनों से युक्त रात्रिभोज करते हैं: टमाले, सूअर के मांस के साथ मकई का सूप, सूखे और नमकीन कॉड, टर्की, बुनुएलोस पाई, गर्म फल पंच।

परंपरागत रूप से, यहां क्रिसमस पर उपहारों का आदान-प्रदान नहीं किया जाता है, लेकिन वर्तमान में यह बदल रहा है, मैक्सिकन क्रिसमस समारोहों में सांता क्लॉज़ तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।

सबसे बड़ा क्रिसमस उत्सव मेक्सिको सिटी की राजधानी में होता है। जो पर्यटक बच्चों के साथ मैक्सिको सिटी में छुट्टियां मनाने आते हैं, वे न केवल पारंपरिक जुलूसों में भाग ले सकते हैं और दिलचस्प नाटकीय प्रदर्शन देख सकते हैं, बल्कि ज़ोकलो स्क्वायर में मुफ्त बड़े स्केटिंग रिंक का भी दौरा कर सकते हैं, जहां शाम को आप एक सुंदर प्रकाश स्थापना की प्रशंसा कर सकते हैं, और ले सकते हैं नए साल के कार्यक्रमों में भाग लें जो चंचल तरीके से होते हैं।

मेक्सिको, अपने घनिष्ठ अंतर्संबंध के साथ कैथोलिक परंपराएँ और गूँज प्राचीन भारतीय रीति-रिवाज, - बिल्कुल वह जगह जहां एक परी कथा कभी-कभी सामान्य जीवन में हस्तक्षेप करती है। और कोई भी इससे विशेष रूप से आश्चर्यचकित नहीं है - आखिरकार, हर साल मैक्सिकन खुद इस परी कथा का निर्माण करते हैं। विदेशी जो खर्च करने का निर्णय लेते हैं सर्दियों की छुट्टियोंमेक्सिको में, कई आश्चर्य इंतजार कर रहे हैं। सबसे पहले इन छुट्टियों की अवधि है। यहां वे 3 दिसंबर को सम्मान में गंभीर जुलूसों के साथ 9 दिवसीय समारोहों की श्रृंखला शुरू करते हैं ग्वाडालूप की पवित्र वर्जिन, जो यहां मेक्सिको की मां और संरक्षिका के रूप में पूजनीय हैं।

क्रिसमस का आगमन 16 दिसंबर से विशेष रूप से दृढ़ता से महसूस किया जाना शुरू होता है - छुट्टियों का पहला दिन, जिसे यहां कहा जाता है "पोसाडोस"(स्पेनिश पोसाडा - "आश्रय, आश्रय")। इस समय, वे मैरी और जोसेफ की बेथलेहम की यात्रा को याद करते हैं, जहां शिशु मसीह का जन्म होना तय था। पोसाडोस 16 से 24 दिसंबर तक चलता है - इन दिनों एज़्टेक्स ने एक बार सूर्य देवता विट्ज़लिपुत्ज़ली का जन्मदिन मनाया था - और पूरे मेक्सिको में हर शाम आप जुलूस देख सकते हैं, जिनमें से मुख्य भागीदार भूमिका निभाने वाले बच्चे होते हैं वर्जिन मैरी, जोसेफ, देवदूत, और चरवाहे और जादूगर। रिबन और फूलों से सजी डंडियों के साथ ताल पर ताल मिलाते हुए गाने और हर्षित हंसी के साथ, जुलूस चर्च से निकलते हैं और घरों के पास रुकते हैं, आश्रय मांगते हैं, जब तक कि यात्रियों को घरों (मालिकों) में से किसी एक में प्रवेश करने की अनुमति नहीं दी जाती है जिनमें से पहले से सहमत हैं)। इसके बाद इसकी शुरुआत होती है छुट्टी मुबारक होमिठाइयों और दावतों के साथ। छुट्टी के अनिवार्य तत्वों में से एक है Pinata. इस परंपरा का जन्मस्थान चीन है, जहां से मार्को पोलो इसे यूरोप लाए, और स्पेनवासी, बदले में, मैक्सिको लाए। पिनाटा एक मिट्टी का बर्तन है जो मिठाइयों और फलों से भरा होता है जिसे आमतौर पर सात-नक्षत्र वाले तारे (सात घातक पापों का प्रतीक) जैसा दिखने के लिए कागज से ढक दिया जाता है। इसी तरह की परंपरा एज़्टेक्स के बीच मौजूद थी, जिन्होंने पराजित किया मिट्टी के बर्तनकिसी देवता की मूर्ति के सामने छोटे-छोटे उपहारों के साथ - शायद इसीलिए पिनाटा ने मैक्सिकन धरती पर जड़ें जमा ली हैं। इन्हें छड़ी से तोड़ा जाता है, आमतौर पर आंखों पर पट्टी बांध दी जाती है, जो पाप और बुराई पर विश्वास और जीत का प्रतीक है। जो मिठाइयाँ निकलती हैं, उन्हें छुट्टी में भाग लेने वाले सभी लोग एक साथ खाते हैं।

एक और दिलचस्प मैक्सिकन परंपरा है nascimentos. वे कहते हैं कि इस तरह की पहली क्रिसमस सजावट 13वीं शताब्दी में असीसी के सेंट फ्रांसिस द्वारा बनाई गई थी। नैसिमेंटोस क्रिसमस से जुड़े बाइबिल के दृश्यों का एक प्रकार का खिलौना पुनरुत्पादन है। इन्हें घरों, चर्चों, दुकानों और यहां तक ​​कि संस्थानों में भी देखा जा सकता है। वे चूरा, काई, रेत और चित्रित कागज से एक परिदृश्य बनाते हैं: खेत, पहाड़ियाँ, नदियाँ, गाँव के घर, और फिर इसे वर्जिन मैरी, जोसेफ, चरवाहों, बुद्धिमान पुरुषों और घरेलू जानवरों की आकृतियों से भर देते हैं। नवंबर के अंत में - दिसंबर की शुरुआत में, स्थानीय बाजारों में आप पूरे काउंटरों को वस्तुतः नैसिमेंटो के लिए सामग्री और मूर्तियों से भरा हुआ देख सकते हैं।

क्रिसमस की पूर्वसंध्या पर, अंतिम पोसाडोस जुलूस की समाप्ति के बाद, स्थानीय निवासियों का एक समूह आमतौर पर भारतीय नृत्य करके नवजात ईसा मसीह का स्वागत करता है, सभी एक दूसरे को बधाई देते हैं। इसके बाद, अधिकांश मैक्सिकन घर भाग जाते हैं, जहां उत्सव का भोजन उनका इंतजार कर रहा होता है। यूरोप की तरह ही मुख्य व्यंजन टर्की है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि यह परंपरा लैटिन अमेरिका से उत्पन्न हुई है। वे अन्य पारंपरिक व्यंजन भी परोसते हैं - बीन्स, सब्जियाँ, मक्का - जो देश के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग होते हैं, और निश्चित रूप से, मिठाइयाँ और घर का बना केक।

शोर-शराबे वाली छुट्टियों के बाद, क्रिसमस दिवस अपने आप में अप्रत्याशित रूप से शांत लगता है। सड़कें खाली हैं - ज्यादातर लोग उत्सव की मौज-मस्ती के बाद सो रहे हैं।

नया साल यहां एक शोर-शराबे वाली छुट्टी है।और मेक्सिको मेक्सिको नहीं होता अगर नए साल की पूर्व संध्या पर आतिशबाजी की आवाज़ के साथ गाने और हँसी यहाँ नहीं सुनाई देती। और अगर क्रिसमस मुख्य रूप से है पारिवारिक छुट्टियाँ, फिर इस रात पूरे देश में मेक्सिकोवासियों का पूरा परिवार सड़कों पर उतर आता है, नाचना और मजा करना.

विश्व इतिहास के सन्दर्भ में मेक्सिको की संस्कृति को युवा कहा जा सकता है, क्योंकि आज जो परम्पराएँ वहाँ प्रचलित हैं उनमें से कई 16वीं शताब्दी में ही यूरोप से लायी गयी थीं और देश को 19वीं शताब्दी के प्रारम्भ में ही स्पेन से स्वतंत्रता प्राप्त हुई थी। शतक। पुरानी दुनिया से सबसे महत्वपूर्ण आयात धर्म था, और आज कई मैक्सिकन कट्टर कैथोलिक हैं। इस संबंध में, मेक्सिको में क्रिसमस शायद सबसे प्रिय और लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी है। कैनकन में हमारा आदमी अलीसा ओबोलोंस्कायाजो नियमित रूप से मेक्सिको में अपने जीवन के बारे में बात करती हैं, इस बार बताती हैं कि स्थानीय लोग क्रिसमस कैसे मनाते हैं।

ताड़ के पेड़ के नीचे क्रिसमस का पेड़

क्रिसमस की तैयारियां पहले से ही शुरू हो जाती हैं। बहुत पहले से. हर साल मुझे यह देखकर आश्चर्य होता है कि बिक्री के लिए क्या हो रहा है। क्रिसमस ट्री खिलौनेअगस्त में और अक्टूबर में क्रिसमस ट्री सजाए गए। मैं क्या कह सकता हूं - स्थानीय लोग जीवन और छुट्टियों का आनंद लेना भी जानते हैं। बिक्री के लिए उपलब्ध स्नोमैन, बर्फ से ढकी झोपड़ियाँ, खिलौना हिरण और अन्य क्लासिक क्रिसमस विशेषताएँ बर्फ रहित मैक्सिकन जलवायु की पृष्ठभूमि में और भी आकर्षक लगती हैं। सजे हुए शॉपिंग मॉल में एयर कंडीशनिंग के नीचे घूमना और अमेरिकी "जिंगल बेल्स" सुनना, आप वास्तव में असली नए साल के मूड को महसूस कर सकते हैं, जो, हालांकि, चिलचिलाती धूप के तहत फिर से बाहर जाने पर बहुत जल्दी गायब हो जाता है।

फोटो: अब्राहम पी वी

मकई और मटर के बजाय मसल्स और एवोकैडो

छुट्टियों की तैयारी में एक और बेहद महत्वपूर्ण बिंदु है गाला डिनर। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आप सलाद और ऐपेटाइज़र से भरपूर नहीं होंगे, लेकिन मुख्य पाठ्यक्रम, सलाद और मिठाई का हार्दिक और स्वादिष्ट रात्रिभोज हमेशा होगा। उदाहरण के लिए, मेरे मैक्सिकन परिवार के क्रिसमस मेनू में स्मोक्ड स्टफ्ड टर्की, काली मिर्च और एवोकैडो पास्ता, मसल्स के साथ मलाईदार बेक्ड आलू, साथ ही चॉकलेट पाई और ऐप्पल साइडर शामिल हैं। जहाँ तक मेरी बात है, यह ओलिवियर और चिकन तम्बाकू का एक योग्य विकल्प है।

फोटो: कैरोलिन कोल्स

पापों के लिए कैंडी

बिना राष्ट्रपति के नया साल

अंतरंग

एक प्रचलित परंपरा के अनुसार, पहने जाने वाले अंडरवियर का रंग पूरे आने वाले वर्ष को निर्धारित करेगा। इसलिए, हर बार छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मेक्सिको में स्टोर अलमारियों पर लाल और लाल अंडरवियर दिखाई देते हैं। पीले फूल. ऐसा माना जाता है कि लाल रंग प्यार को और पीला रंग धन को आकर्षित करता है। जब मैंने पूछा कि यह प्रथा कहां से आई, तो कई लोगों ने हंसते हुए जवाब दिया कि यह परंपरा इतनी लोकप्रिय नहीं है। लेकिन कौन जानता है कि उत्तरदाताओं ने उस समय कौन सा अंडरवियर पहना हुआ था?

धर्मनिरपेक्ष और धार्मिक

मैक्सिकन बच्चे क्रिसमस पर उपहार की उम्मीद करते हैं, नहीं। और सांता क्लॉज़ उन्हें लाते हैं - यही वे उसे अमेरिकी तरीके से यहाँ कहते हैं। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिकांश मैक्सिकन छुट्टियों की वास्तविक सामग्री के बारे में नहीं भूलते हैं, और इसलिए क्रिसमस की शाम को वे चर्च सेवाओं में जाते हैं। खैर, और तभी, घर लौटकर, वे पके हुए टर्की खाना शुरू करते हैं।

फोटो: फेलिसिटी रेनी

अलीसा ओबोलोंस्काया